【高加水フォカッチャ】~なんと塩を忘れた編
久しぶりにパンを焼いてみました。混ぜるだけの簡単なパンです。フォカッチャは中力粉がいいんだろうけど富ざわ…商店で安くなってた強力粉を使いました。
水と少しの砂糖とイーストを混ぜたものに粉を入れてゴムベラで混ぜるだけでそのまま野菜室で24時間休ませて…
ずいぶん発酵が早いな〜と思ったら塩を忘れたね。発酵してから塩をまぶしてカードで混ぜてまた少し発酵させてバットに入れて焼きました。
塩味のするとことしないとこがある。😆
でもまあ、久しぶりの小麦粉パンはおいしーな。有塩バターつければ大丈夫だろうきっと。
お弁当にもいいよね‼️
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投稿を表示おいしそうなフォカッチャ。
この、ふわふわの上で寝たい・・・
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投稿を表示フォカッチャ おいしそう😋💖
塩味のするところと しないところがある フォカッチャ😏😁😁
噛む場所によって 味の変化が楽しめていいですね～😆😆
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投稿を表示美味しそうな高加水フォカッチャ〜✨️塩を忘れると、発酵が早いンですね〜
塩味がまだらでも…とっても美味しそうだョ〜
有塩バターをつければバッチリだね〜😋