『煮込み料理の定番！ ローレルを使いこなそう！』 と言うことで ローレルを使いました 開いたイワシに小麦粉をつけて オリーブオイルで軽く焼き色をつけ 市販のトマトソースを加え ローレル一枚 白ワイン・S&Bエスビーカレー赤缶を少々 ソースが煮詰まってきたら 最後に黒胡椒を入れて完成です

【スティックスパイス ガーリック&ブラックペッパー】ブロッコリーとカリフラワーの芯のぺぺ炒め 前回ご紹介した「エビとブロッコリーとカリフラワーのオレガノマリネ」で使用したブロッコリーとカリフラワーの茎がもったいなかったので、レシピと言うほどではないですが、ぺぺ炒めを作りました🥦 ブロッコリーとカリフラワーの茎を薄く切って、オリーブオイル（サラダ油でも可）と鷹の爪をフライパンに入れて弱火で熱し

牛蒡の黒胡椒和え 茹でたごぼうを叩いて、白胡麻、醤油、日本酒、黒胡椒で和えました。シンプルですが、黒胡椒がきいておいしいです。今回は醤油が濃かったかな？

冬野菜のオイル煮 野菜がたっぷり食べたいときによく作ります。今回は、蕪、レタス、レンコン、じゃがいもの間ににんにく、生ハムをはさんで塩と黒胡椒をたっぷりかけて、オリーブオイルをまわしかけて蒸し煮します。野菜の甘味と黒胡椒のスパイシーさがたまりません

サーモンカルパッチョ サーモンが脂がのっていて、ピンクペッパー、黒胡椒ととてもあいました 

年末年始にもおすすめ♪ レンジで簡単！長ねぎとしらすのマリネ 作り置きにもどうぞ♪ レンジで簡単！長ねぎとしらすのマリネ  (年末年始にもおすすめレシピ)　　今が旬のおいしい長ねぎのさっぱりマリネ　レモン汁もギュッと絞って酸味多め、仕上げに黒胡椒多めもおススメです。　たくさん作っておくと、年末年始の箸休めやおつまみとしても喜ばれます。　　　　　＜材