クミン香る紅白なます スティックスパイスのクミンを使って、はちみつ、マスタードを効かせた洋風なますを作りました。余ったらサラダや、サンドイッチに一緒に混ぜていただきます🎶家族やお友達からも評判よし！来年も我が家はこのなますでおせちにしたいと思います♡

ワンプレートおせち 今年作ったもの赤ワイン黒豆。重ね伊達巻 もうひとつは年末に見たきょうの料理「横山タカ子の信州手仕事だより」 大根の大根の千枚甘酢漬け。 あとは、かまぼこ、昆布巻き、きんとんの代わりに芋ようかん。夫婦二人なので少ししか作らないで、簡単おせちです

頂戴したスティックバジルでスープグラタンとパプリカバジルパン。(おせちは3日で食べ納めなので正月らしくない盛り付けです。)因みにバジルソースもドライバジルで作ったわよ。先日のクミンパンにもバジルソースをつけて食べたわよ。お湯にもスパイス入れてるしスパイスハーブが生活に浸透してるわよ。

鹿しかない。🦌 【鹿しかない🦌】あ、鴨もあった。🦆 友人の畑で罠にかかった小鹿の肉をもらって息子が帰ってくるので食べさせました。すぐに捌くからかまったく獣くさくない。 むしろ、あっさりしすぎておる。🥩前にもらった時はレバーもあってまだ生温かい状態だった。（レバーも全然血生臭くなく、ほんとならレバ刺しとかでいきたかっ

有頭エビの旨煮 今年もよろしくお願いします。 おせちは全部作らないですが。有頭エビの旨煮は好きなので作りました。 使ったのはしょうがチューブ☆

インボルティーニ cottaさんでレーズンを頂いたのでライブしてたインボルティーニ作りました レーズン　豚肉とぴったり　知らなかった💦 チキンに生ハム敷いてくるみとレーズン置いて巻くだけ バルサミコ酢のソースでしたが、苦手なので、お肉にマジックソルト緑をフリフリしました バッチ

お手軽アレンジもち3種  お手軽アレンジもち 手軽にできるお餅アレンジです。 ＜材料＞2人分〇ベーコン餅   切り餅　　　　　　　　　　　　　2個  ハーフベーコン　　　　　　　 　　6枚 ＜作り方＞① 餅は横三等分に切りベーコンを巻いたら