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仕事が忙しかったのと、主人の帰宅が 超絶早く😅 晩ごはん準備出来ず💦 福袋に肉ニラ玉の素があるのを思い出し ニラが無かったので前日買っておいた ニラ入もやしを使いました。 野菜とお肉だけだと味が濃いかな？🤔 と思いましたが 卵を混ぜるといい感じに✌ 美味しかったです 晩ごはん助かりました🙏

ローレルで🌿鶏肉の赤ワイン煮込み 昨晩は、 ローレルを使った、鶏肉の赤ワイン煮込みを作りました🌿ローレルは月桂樹の葉のことで、フランス語ではローリエとも。お肉の臭みを抑え、お料理に豊かな風味を加えてくれます✨煮込みにもスープにも使えて、個人的に冬に常備しておきたいハーブNo.1です🥰 作り方は、お鍋にバターを熱し、にんにく