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かぼちゃとナッツの根菜サラダ かぼちゃとナッツの根菜サラダを作りました。茹でて潰したかぼちゃ．細切りにして茹でたさつまいも．ごぼう．人参．ゆで卵をマヨネーズとクリームチーズ．マスタードと少しのはちみつと塩にそのままのナッツと砕いたナッツを加えてよく混ぜパセリを散らしたら完成です。食べる前に粗挽きブラックペッパーをゴリゴリしてくだ

梨カレーと梨のラッシー おつとめ品の梨を使って梨カレーとラッシーを作りました。半額大好き^ ^粗く刻んだ梨とすりおろしを入れています。作り置きの玉ねぎ酢とらっきょうを添えて。初めに梨の甘さがふわッとしてその後に辛さがくる感じでとても美味しかったです。果物✖️カレーがおいしくて次はいちじくカレーを作ってみようと思っています。

坊ちゃんかぼちゃグラタン 7月に収穫した坊ちゃんかぼちゃ。追熟させていましたが、このごろ食べています。坊ちゃんをよく洗い、丸ごとラップして、レンジで4分程度。フタの部分をきりとります。本体のワタなど、くりぬきます。玉ねぎ1/4個程度みじん切りし、オリーブオイルでいため、しめじなども加えます。冷凍シーフード一掴みを加えて炒め、

かぼちゃdeカレー 茹でたてホクホクのかぼちゃを、そのまんまカレーの器に見立てました。かぼちゃをこ削ぎながらカレーをいただきます✨塩昆布で深まる赤缶のコクが、かぼちゃの甘さを引き立てます♡ 

簡単！かぼちゃスープ レンジで加熱したかぼちゃをつぶして牛乳でのばし火にかけ、コンソメスープの素とクミンパウダーとブラックペッパーを入れました。オートミールを少々入れてとろみをつけました。かぼちゃの甘みとスパイシーさがとても合うスープになりました😄

ぜんざいにシナモン 冬至かぼちゃ🎃にシナモンパウダー混ぜ込みで作りました♪ ナツメッグやクミンを混ぜても良かったかな♪♪