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キャベツとベーコンのペペロンチーノ SBイチオシ福袋が届きました。ペペロンチーノ、この商品はもちろん店頭で見たことがありますが、初めての商品です。キャベツの太めの千切りベーコンを加えて、ランチです。カンタンでおいしくいただきました🥳トッピングがついているので、家にパセリがなくてもすぐ出来るのがうれしいですね！かぼちゃとクリームチーズの

茄子とトマトのペペロンチーノ 娘のリクエストで庭の茄子を使ったパスタ合わせたのはトマトとペペロンチーノ♡ 茄子は縦切りに…アリオリに赤唐辛子を足したオリーブオイルをたっぷり吸わせレンジアップしたトマトとブリ作り置きのエビペーストで煮込み味の調整はナンプラーと塩胡椒固めの茹で麺を合わせ マンテカしながら粉チーズ

食感重視✨きのこと野菜のペペロンチーノ ガリバタ仕様のきのこに庫内の有り物野菜を合わせほうれん草と一緒に茹でた乾麺のペペロンチーノです♪ しめじ、えのきワンパックをつかない大きなフライパンで水分飛ばし✨ 基本野菜はみじん切りのタマネギ1/4コンカッセ したにんじん1/2（レンジアップして粗めの手千切り）手千切りキャベツ

金木犀と木の実や果実のペペロンチーノ 今秋絞った金木犀のシロップこの度、だいぶ落ち着いてきたのでペペロンチーノへ嫁ぐ事に愛？なりました♡ という訳で… 宴には◇木の実のグループから松の実、落花生、胡桃（予め八割りに）◇果実グループからクコの実、干しぶどう、干しいちじく（予め水で戻す）◇ハーブスパイスグループからは乾燥

秋鮭と山葵おろしのペペロンチーノ 微妙に暑い昼下がり…サッパリ系の大根おろしと酒粕塩麹に漬けておいた秋鮭の切身… 大根おろしは酒粕と山葵を合わせてサッパリ系のソースに✨ 鮭の切身は酒粕塩麹とみりんで炒めて水分を飛ばしながらフレーク状に…太白ごま油で落ち着かせ✨ パスタはほうれん草と茹でて魚醤でペペロンチ

有り物野菜deペペロンチーノ 週一回は冷蔵庫の棚卸し。有り物野菜でサクッとペペロンチーノ♪ 出てきたのは、長ネギ、にんじん、とうもろこし、ピーマン、タマネギ、パプリカ、ほうれん草 長ネギを大きめにカットしてにんにく  赤唐辛子と一緒にオリーブオイルでじっくりねぎ油を作り塩胡椒で具材を炒めます&nbs

なす、ピーマン、オリーブのペペロンチーノ ガーリックをテンパリングしてベーコンを炒め なす、ピーマン(赤、緑)を炒める ハバネロオイル(手作り)グリーンオリーブ(アンチョビ入り)を投入 🍝ペペロンチーノの出来上がり 写真が……何故か上下逆です〰️🙇 

さばの香草塩焼きペペロンチーノ 旬を迎え油のノッたさばが塩焼きにすると美味いよ！と言うのでペペロンチーノと合わせることにしました。 サバ塩のルールは直前30分間の塩とその後10分の酒と生姜麹漬け今回はローズマリーも添えました♪ 焼き方は遠赤の網焼きで…皮目はパリッと中はふっくらで♡ ほうれん草は3束し

サーモンムニエルのペペロンチーノ カリカリのサーモンムニエルを…皮目がカリカリで身がふっくら…そんなムニエルを目指して焼きました♪ 予め塩をしたサーモンにガーリックパウダーの衣を纏わせオリーブオイルと同量のバターで焼き上げ、一旦取り置き… 焼き上げたバターオイルを使ってチューブにんにく、赤唐辛子、アンチョビで香り

西洋わさびの冷製ペペロンチーノ 調理時間：約10分 🔹材料（1人分）生ハム 3枚セロリズッキーニ山わさび赤唐辛子オイル または 赤唐辛子EVオリーブオイル岩塩レモン果汁 (お好みで、なくてもOK)フェデリーニ または スパゲッティーニ 80g🔹作り方【１】お湯を沸かして岩塩を入れ、パスタを茹でる【２】セロリとズッキーニを