ビリヤニに初挑戦、そして… 鍋を盛大に焦がしました…1回の失敗でめげてはいけないとはいえ… 次からは炊飯器を使おうかな…

スパイスが好きです。 よくビリヤニを家で作ります。

カレーやビリヤニをスパイスかどを調合して作りますか？

チキン・カッチ・ビリヤニ インドのお祝いの席などで食べられる、スパイスたっぷり炊き込みごはん・ビリヤニ。最近はコンビニなどでも見かけることが多くなってきました✨ビリヤニには色々な作り方がありますが、今回はスパイスやヨーグルトでマリネしたお肉に茹でたバスマティライスを重ねて炊き上げる、「カッチ式」のビリヤニに挑戦。ビリヤニには