ローストビーフとティラミス 父の日にローストビーフとティラミスを作りました。 ローストビーフには有機スライスにんにくを使ってみました。ローストビーフにはマッシュポテト添えて。こしょうの代わりにヒハツ。 毎度慌てていて写真が上手く撮れないな。

アスパラベーコン 味付け塩こしょうを買おうとしたらコショウ買ってしまったので、ヒ・ハ・ツで。 ベーコン炒めて油が出たら、下の固いところを削ったアスパラを加え、火が通ったらヒハツと塩で味付け。最後にバターをちょっといれてしょうゆをちょっと垂らしたら出来上がり。 この北海道のアスパラがやわらかくて美味

パンを変えて食事〜おつまみまで幅広く♪【クリームチーズスプレッド】 フキを使って、パンと合わせたくて考えました。 2人分下処理し刻んだフキ《20cm4本くらい》に、柔らかくしたクリームチーズ《40g》を混ぜ込み、塩、エスビースティックスパイス「ヒハツ」1/2本「ガーリック」1/4本をよく混ぜる。 パンに塗って（イングリッシュマフィンですが、バゲッ

大人数でも作りやすい♪「お気に入り料理」 アンバサダー活動最後の月♪早い！6月のテーマは「とっておきの１品」・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」などでも良いので、まずは、「お気に入りの一品」を。「時知らず」をつかったハーブホイル焼き ～きの

お友達から手作りのビスコッティを頂きました〜♪ お菓子作りが得意なお友達 普段からケーキ🍰🧁やクッキー🍪を焼いてて ビスコッティは 乳製品ダメな私に何回か作ってくれて食べましたが… 引っ越してからは食べられなくて…残念🥲 今日、突然、 ビスコッティを焼いたので送りました〜✨️と 連絡

マーマレードにヒハツをのせて 食パンを焼きました🍞今朝はマーマレードにヒハツをかけて〜ジャムの甘さとヒハツのピリッとする味おいしくいただきました🎵 

ベジルーローサンド~スティックスパイスアンバサダー4月3️⃣ スティックスパイスアンバサダー参加中！4月のテーマは「アウトドア」‼️ サンドイッチを持って花見にどうぞ。こうや豆腐の薄味煮に「ゆみたろう衣→米粉と片栗粉と薄力粉が同量」をまぶして揚げる。 ルーロー飯のタレでこうや豆腐の薄味煮を絡めてヒハツもパラリしてパンに挟む。ラップでギュッと

いつもの手羽元の煮込みにちょい足しで異国の味わい！ 普段よく作る手羽元とゆで卵の煮込み（ 黒酢ときび砂糖とお醤油と潰したにんにく、スライスした生姜、水でコトコト煮込む ）にコリアンダーとヒハツをちょい足ししたらアジアンテイストの料理に変身！たくさん作って1日目は普通に食べて、2日目にスパイスちょい足しで味変したら二度楽しめちゃう。 &nbs

ヒハツラブ ごまにヒハツも美味しいです　

💠自家製豆乳クリームチーズのタルティーヌ3種味 💠自家製豆乳クリームチーズのタルティーヌ(フランス式オープンサンドイッチ)3種 ①豆乳と豆乳ヨーグルトを混ぜて、豆乳ヨーグルトを増やす ②それを24時間濾して、ペッパータオルとざるで水分(ホエー)を抜く(ホエーは栄養たっぷりなのでお料理に使うと良いです) ③グレープシー