フォトレポート

ヒハツからあげ🐔

公式レシピ ヒハツからあげを鶏むね肉で作りました

酒 塩 おろしにんにく おろし生姜に

スティックスパイスヒハツを1袋混ぜて

切ったお肉に10分揉み込んだ後片栗粉をつけて揚げます

醤油が入ってないので白くて綺麗な色のからあげが出来ます

味もほんのりヒハツの香りとスパイシーさが口に広がって上品な白からあげのようです

そのままでも美味しいですが

少し塩つけてもいい🦆です🍷✨️

ヒハツ/ロングペッパー
こしょうと同じ辛み成分ピペリンを含み、ピリッとした辛みがありますが、香りはこしょうとは異なり、ほのかに甘く爽快。インドやインドネシアで、肉料理やカレーなどによく使われます。日本では、沖縄本島や宮古八重山諸島で古くから栽培・自生し、豚肉料理や沖縄そばの薬味に利用されています。
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4 件の返信 (新着順)
たか125
2026/05/16 06:43

ヒハツ唐揚げ、食が進みそうです。


いつもと違う唐揚げで美味しかったです✨️

むっちゃんさん、こんにちは!
ヒハツ唐揚げ、お試しいただきありがとうございます♪
ヒハツの香りが唐揚げの味わいを引き立てますよね👀✨


はい
今までにない味わいの唐揚げになり
とても美味しかったです😊

ミック
2026/05/14 07:55

ヒハツ入りから揚げおいしそうですね
カラッと揚がっておいしそうですね
色もきれいに仕上がっていますね


醤油でつけない唐揚げ どんな?
と思いましたが美味しかったです
色も綺麗でした😊

トンボノメガネ
2026/05/14 01:27

ヒハツ小袋1を揉み込んだ唐揚げ、にんにくと生姜が効いててヒハツの香りが良くてピリ辛で美味しそう✨️


年に数回しかしない揚げ物をしました笑
新しい味で美味しかったです
(子供はこっちの方がいいって言ってました)

竜田揚げ風?私も鶏の唐揚げはお醤油を使わないから、この唐揚げが好きかも〜💕
揚げ物は家族が減ったから作らなかったけど…最近少ない量を揚げ焼き風にすると熱々だから、いいかなぁ?と魚のフライ用(パン粉も付いてる魚〰️💦)は良く買うようになった〜🎶
逆に家族が多い方がめんどくさいかもね〰️😥