️ 🍅　12・13、たまたま同じだった✨✨ **【コリアンダーのみ】** 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 **【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】**入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕

クミンなしあんかけカレー焼きそば ターメリック小さじ1/2、コリアンダー小さじ1/3、チリペッパー小さじ1/4は焙煎しておいておく。具材と調味料と焙煎スパイスを一緒に煮てあんかけにして表面をこんがり焼いた焼そばにかけて完成。とある雑誌に漢方ではクミンをほとんど使わないと書いてあったのでクミンなしで作ってみました。 &nbs

豊洲のイベントにきました！ 朝早くから畑の仕事を終えて、豊洲まできました。家から一時間ほどかかるのですが、お天気よいので！まずは、試食〜。11時前には、行列でした。アイスにしましたよ。シナモンの味や香りは、知ってるので、これが、コリアンダーかぁー、て知ることができました。好きです🥰とても美味しい。さっそくコリアンダーかいますー

酸味の効いたスパイスカレー 2人前>すりおろし生姜大さじ1、玉ねぎ1/2個、ミニトマト6個、ローレル1枚、オールスパイス、コリアンダー各小さじ1/2、クミンパウダー小さじ1/4、五香粉軽く一振り、マジックソルトオリジナル小さじ1、仕上げに一掴みほどの冷凍パセリ、お酢大さじ1でカレーを作る。春キャベツと人参、クミンシード小

オリジナルシーズニング／モロッコ風 エキゾチックな香りを目指して、クミン、コリアンダー、シナモンをブレンドしました。 追加のアリッサ（チリペースト）、カルダモン、クローブ、ナツメグはお好みで。タジン料理やピラフにぴったり。

モロッコ風シーズニング活用レシピ 夏にもおすすめなエスニック料理。野菜たっぷり、鶏肉の煮込みです。ひよこ豆を加えることで、たんぱく質と食物繊維、レーズンを加えて自然な甘み加えます。 【モロッコ風鶏の煮込み】 材料: 鶏もも肉 オリーブオイル 玉ねぎ にんにく トマト缶 チキンブロス モロッコ風シー

栗と黒ごまのホットケーキ 焼きはいまいちですが、ボンヌママンマロンクリーム、すり黒ごま、小麦粉、ベーキングパウダー、玉子、低脂肪牛乳を使ってホットケーキを作ってみました。マロンクリームの独特感を失くすために生地にクミンパウダー、五香粉、オールスパイス、コリアンダーを各耳かき1杯程度入れてみました。クミンがフワッと香る栗のやさ

おかず豚汁（コリアンダー風味） ◉材料（2人分）A:白菜・・・たっぷりA:玉ねぎ・・・3/4個A:じゃがいも・・・1個A:しいたけ・・・3個A:豚こま・・・100g料理酒・・・2カップチューブにんにく(S＆B)・・・6cmコリアンダー/パウダー(S＆B)・・・少々味噌・・・大さじ2（味噌の塩分濃度により要調整）水・・・具が浸るまで

🐔鳥レバーの赤ワイン煮inチョコレート🍫 カレーの隠し味にチョコレートを使う我が家。 鳥レバーの赤ワイン煮にブラックチョコレートを入れてみました。味がするわけではありませんが、いつもよりコク深い♪ 下処理をし綺麗に洗って、サッと湯どうし。熱したオリーブオイルにニンニクスライス。コリアンダー、ナツメッグ、クローブ、バターを

️ 🍅　✨✨ **【ターメリック、七味唐からし、ジンジャー、コリアンダー】** 　　　　　セレクトです💫 手軽に色々嬉しい働きをしてくれるスパイス選びました♪ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 **【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】**入れ