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フォトレポート

早速チキンキーマカレー作りました

早速、コラボ企画のチキンキーマカレー作りました!

確かに優しい味わい。だけどフライドオニオンのコクとスパイスの豊かな香りが美味い。インドの青鬼の苦味はスパイスで和らぎ、代わりに双方の旨味が増すような感覚。ご飯無くてもインドの青鬼に合う!

辛味控えめなので辛いのが苦手な方にもオススメです。

辛いのがお好きな方は追いガラムマサラすると辛味とフレッシュなスパイス感も合わさり良いと思います。

シナモンは目立たないですが時折少し香りがあるかも位です。

 

ちなみにオニオン揚げるのをサボりました。時短になります。

ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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5 件の返信 (新着順)
カガマサ
2024/09/10 07:26

さっそく挑戦されて素晴らしいです!クラフトビール、いいですよね🍻


ありがとうございます。クラフトビールお好きですか?クラフトビールとスパイスは相性良いと思うので、今後も新しいレシピが出ると良いなと思っています。

カガマサ
2024/09/11 09:03

クラフトビール好きです!銀河高原ビールがイチオシです🍻今後もクラフトビールと相性のいいレシピ出て欲しいですね🙌

銀河高原ビール、美味しいですよね〜シルキーな口当りと柔らかな香りを感じます(記憶)🍻銀河高原ビールに合うレシピ、エスビー食品さんのスパイスで作ると何だろうな〜想像するとワクワクしますね

かなぱぱさん、こんにちは!
早速レシピの再現、ありがとうございます!
(インドの青鬼グラスもとってもかわいいですね✨)

楽しんでいただけたようでとっても嬉しいです♪


素敵な企画ありがとうございます。クラフトビールはインドの青鬼以外にもたくさんありますし、スパイシーって表現や香りを楽しむ事が多いです。まさにエスビー食品の様々なスパイスと合いそう、いや絶対合う!
今後も第二弾、第三弾の企画期待してます!!

草取り名人
2024/09/09 07:01

とてもとても美味しそうです。


ありがとうございます。とてもとても美味しかったです。

ざくちゃん
2024/09/09 06:18

深みのあるチキンキーマがとってもおいしそう😍


おっしゃる通りすごく深みがあるチキンカレーが簡単にできました。フライドオニオンを買ってきたのが良かったのかも。

mana
2024/09/08 22:01

とってもおいしそうですね〜🍛青鬼のグラスも🍺
優しい味わいなんですね^ ^
作ってみたいです😋✨✨✨


コメントありがとうございます。ビールあってもなくても美味しいと思います