豚スジの煮込み 冬といえば煮込み料理ですよね。モツ煮もいいけどスジ煮込みも美味い😋以前は牛スジを使っていたのですが南部市場(横浜市金沢区)にある肉の卸で豚スジを勧められてからは🐷です。牛に比べてさっぱりで油っこさがなくダシもしっかり出るのでおすすめですよ。感染症予防にビタミンBなんで試して見て下さいね。 

apllecandle もうすぐ冬至ですね。　日本では柚子にかぼちゃですが　ヨーロッパでは　りんごのキャンドルを飾るそうです。安寧祈ります。

疲労回復ミルフィーユ鍋 冬が来るかと心配していましたがしっかり寒い冬到来しましたね。冷えから疲労困憊そんな時は生姜をたっぷりいれたミルフィーユ鍋がおすすめですよ。 豚🐷肉はビタミンBが含まれていて疲労回復作用があるので休めないなんて時に食べてます。豆乳を使ったり、トッピングにチーズと黒コショウもおすすめですよ。

鍋には・・・⁉ 寒い日にはこれです・・・寄せ鍋にSBもみじおろし。辛さが苦手は汁に溶かすも良いし辛味好きには具材に乗せるも良いし癖になる辛さで体もホッカホカ！！😊

オレガノ香る☆ナポリタン 業務用サイズみたいな大きいサイズのオレガノを買ったので、消費中…😅 いつものナポリタンに後がけするだけでハーブの良い香り🎵 ワンランクアップした味になりました。 赤と緑のクリスマスカラーを加えるだけ気分はクリスマス…🎄

ベーコン＆煮卵のスパイシーサンド ミミを切った食パンを焼いて4枚に切り分ける。厚めに切ったベーコンを塩胡椒、コリアンダーを振りかけて焼く。煮卵、ベーコンをパンに挟んで完成。簡単で一口で食べれるベーコンと煮卵を組み合わせたスパイシーサンド。

ミートローフ クリスマスバージョン🎄 肉だねにクミンを使って、ミートローフを作りました👩‍🍳ラップでくるんと巻いて、レンチンで簡単に🤭デミグラスソースをかけて、星型の人参🥕とブロッコリー🥦でクリスマスっぽく飾りつけしてみました🎄✨

ティラミス風にはシナモン 最近特に「シナモン」頻用してる気がします笑😆 ヨーグルトとクリームチーズと生クリームを使って、【なんちゃってティラミス風】 片方は上全面にシナモン振りましたが、もう一方は少しと純ココアを振りかけましたこれは好みですね🤔

牡蠣パスタとサラダ 先日、takuさんの投稿の牡蠣パスタが超美味しそうで🍝作りました♪調理には「味付塩こしょう」を使い、仕上げに「ミックスペッパー」を使いました〜はう〜やっぱり美味しい😋 サラダには「マジックソルト」を軽く振って。紅芯大根は塩漬け、紅大根と赤かぶは甘酢漬け 冬特に美味しく食べたくなる

スイートポテト 色付けはビーツで。