スパイス香るスペアリブのオーブン焼き✨ スティックスパイスアンバサダーとしての活動報告🌿6月のテーマは「とっておきの1品」✨豚スペアリブをスパイスでマリネしてたっぷりの旬の野菜と一緒にオーブン焼きにした我が家のとっておき料理。簡単なのにパーティーやおもてなし料理にも大活躍。〈材料〉・豚スペアリブ−−−500g・ローズマリー−−−小1・オレ

茎ブロッコリーと海老のキムチ炒め 茎ブロッコリー(スティックセニョール)適量、むき海老4尾、白菜キムチ適量、胡麻油適量、ガーリックパウダー適量、チリパウダー適量、胡麻油適量、醤油適量茎ブロッコリーを2分位下茹で。むき海老、白菜キムチを用意。フライパンに油を入れ、先に海老を炒めてから茎ブロッコリーとキムチを加えて、ガーリックパウダー、

クコタ三姉妹の大豆ミートキーマ【スティスパアンバサダー6️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。 ・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆&n

シナモン全卵カスタード【スティックスパイスアンバサダー6月5️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。 ・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆&n

【スティックスパイス】豚肩ロースのハーブコンフィ　春キャベツのターメリックソテー　新玉ねぎのヴィネグレットソース スティックスパイスのターメリックパウダーを使って、豚肉のコンフィの付け合わせ、キャベツのターメリックソテーを作りました。 コンフィとは、好きな食材をハーブやニンニクと油で茹でるフランスの調理法です。 今回は豚肩ロースの塊をローズマリー、ローリエ、ニンニクと3時間ほどじっくり茹でま

【スティックスパイス】焼烤（シャオカオ）塩と春巻き スティックスパイスを使って、中国の串焼きの味付けに使われる焼烤（シャオカオ）塩を作ってみました🧂 一味唐辛子をチリペッパーパウダーで代用して、クミンパウダー、ホワジャオパウダー、五香粉、塩を混ぜるだけ。作りやすい分量は、塩小さじ2、後のスパイスはチリペッパー以外全て小さじ1、チリペッパーは

プルコギ 無水調理鍋でほったらかしプルコギ　　ごま油を引いて温めた鍋に玉ねぎ→にんじん→きのこ→お肉の順に重ね醤油、酒、砂糖、スティックスパイスガーリックで味付け蓋をして中火で加熱して蒸気が出てきたら混ぜてお肉に火が通ったら完成　　ニンニクをスライスするのが面倒でガーリックパウダーを使いましたがすごく美味しく

爽やかなミントの香りに、グレープフルーツとパイナップルの甘みが溶け合うサラダ。 おもてなしにもピッタリ前菜？サラダ？？デザート？？？ 酸味の効いたお酢とレモン汁、そしてほんの少しの塩が、素材本来の味を引き立てます。彩り要因で入れたパインの甘味が優しい♪ さらにミントと相性の良い、エスビースティックスパイス「バジル」の豊かな香りとスティックスパイス「コリアンダ

バジルとパセリのポップコーン【スティックスパイスアンバサダー6月4️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。 ・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆&n

チョコマフィン【スティックスパイスアンバサダー6月3️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。 ・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆&n