フォトレポート

土筆のピラフにスティックスパイス・パセリを使いました。
パセリを使うときは1束買うわけですが、少ししかいらないのに1束は多いといつも思っていました。
ドライパセリは使ったことがなかったのですが色も綺麗だし、これならドライハーブで十分だと感じました。
これからも使わせてもらおうと考えています。

​米 ・・・・・・・・・3合
​​つくし・・・・・・・さっと茹でたもの100ｇ
​​玉ねぎ ・・・・・・・1/2個（みじん切り）
​​にんじん・・・・・・1/3本（5mm角）
​​鶏ささみ・・・・・・２本
​​ドレッシング・・・・大さじ4
​​顆粒コンソメ・・・・小さじ１
​​こしょう・・・・・・少々
​​ドライパセリ・・・・少々

​​米はといでおく

​​炊飯器に米を入れて３合の線まで水を入れる

​​大さじ４杯分の水を炊飯器からとって捨てる

​​顆粒コンソメとドレッシングを入れて軽く混ぜる

​​具材を米の上にのせて普通に炊いて、炊き上がったら混ぜる

​​盛り付けてパセリと黒胡椒を振る​

※ドレッシングはタマネギが入っている物が理想ですが、家庭にあるドレッシングで作れます。