ローズマリー 家のローズマリーです。左側は、立ち性で右側の濃い色は匍匐性です。両方とも4〜5年経っています。匍匐性の方は針金で、ミッキーマウスの形で作ろうと思いましたが、挫折してしまいました（笑）去年は咲きませんでしたが、花が咲くと嬉しくなります。 

ローズマリー めちゃくちゃハーブ栽培初心者ですが、市の健康事業の参加賞でローズマリーの種をいただき、ちょっと育ってきました！その他の葉っぱも生えてきている気がしますが..初心者なのでとりあえずそのまんま育てられるだけ愛でていきたいと思います！やはりみなさん多彩なハーブをがっつり育ててらっしゃいますね！&nb...

ヤナギノマイというらしい 近所のスーパーで夕方半額だったので、全く知らない魚だったけど買ってみました。二匹入りの片割れは昨夜唐揚げに（ビールに合うってレシピには書いてあった）。今夜はローズマリーと塩で焼きました〜。白身系らしく、薄味？さっぱり？？ローズマリーよりバジルとかの方が合ったかな〜、と思いつつ シフト...

シン・タマタマカレーウドン🧅 今日は午前中から寒さを伴う冷たい雨が降っています…こんな日は温かなカレースープが欲しくなりますよね〜♪甘い甘い新玉ねぎを堪能したく、鶏ガラスープで煮込んでシンプルなカレースープに仕上げました！そこへ新玉との相性がよいスティックスパイスのローズマリーをパラパラして、よりカレーの風味を楽しみましたよ😃

鯖缶パスタ 防災用に、ローリングストックとして鯖缶の水煮を常備しています。 鯖缶と人参、にんにく、マッシュルーム、ブロッコリーを入れ臭み消しのハーブにローズマリー、タイム、セージを入れました。 とっても美味しかったです♪ みなさんはどんなローリングストックしてますか？どんな風...

レバーのミートローフ レバーが安くなっていたのでレバニラを作ろうと思って買ったのですが帰宅途中にニラを買い忘れたことに氣付いて。 他にレバーで何か作れないか考えていたらずっと作ってみたかったミートローフ降臨！ まずは、家にあるお野菜人参、じゃが芋、さやいんげんを切ったり下処理して茹でる。&nbs...

川辺で釣りたての魚で食べたいお手軽メニュー🐟 川辺で、炭焼きしたいお手軽アウトドアメニュー「ホイル焼き」今回は、、主に「マジックソルトBBQ」を使って簡単に調理しちゃいました。お魚は、「時知らず」を使いました。まぁ、鮭ですね🐟魚は、塩を振って１０分ほど放置、出てきた水分は拭き取っておきます。1.お野菜は、なんでも良いのですが、ピーマン、紫...

ローズマリーポテト ４月のテーマは「アウトドア」という事で、スキレットでローズマリーポテトを作りました。オリーブオイルとおろしにんにくを入れて火にかけ、切ったじゃがいもとお塩とローズマリーを入れて蒸し焼きです(๑´ڡ`๑)スティックスパイス「ローズマリー」を１本使用しました。スティックスパイスだと持ち運びも楽々で...

ホテル食パン目指して♪ このところ安定してきたのでアップします♪ 12センチ角型食パン一斤（蓋なしver.） 大きなボウルに全粒粉50g強力粉200gハーブ塩4gてんさい糖など甘味料30gドライイースト3gお好みのハーブ（今回はローズマリーで）を入れて先ずは粉だけ均一に✨牛乳195ml入れて軽く混...

ローズマリーチョコレートケーキ オレンジピールも作ったのでピール入りチョコレートケーキ。