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フォトレポート

【華やかに香る♩】ローズマリーと柚子風味チキン

【華やかに香る♩】

ローズマリーと柚子風味チキン

 

 

一口大に切った鶏もも肉と

 

  • S&B  スティックスパイス ローズマリー
  • S&B  スティックスパイス ブラックペッパー
  • オリーブオイル
  • S&B おろしにんにく

 

を袋の中に入れて揉み込みます。

 

 

馴染んだら、鉄板の上へ並べて、、

S&B マジックソルト /柚子 をしっかりめに振りかけます。

あとはグリルで高温で焼くだけ。

 

 

簡単なのに、ローズマリーと柚子の香りが華やかな一品に。これは、お店の味!✨ごちそうさまでした。

ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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1 件の返信 (新着順)

linaiさん、こんにちは!
スパイシーでとっても美味しそうなチキンです👀✨
これはおかずにもおつまみにもピッタリですね♪