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クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
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検索結果 296 件

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鶏肉と小松菜の鰹出汁カレー

夏にぴったりの爽やかなカレー

  • クミン
回答 4 26
ゆうき | 07/17 | カレー

鶏肉と小松菜の鰹出汁カレー 夏にぴったりの爽やかなカレー

  • クミン
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ゆうき | 07/17 | カレー

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鶏肉と夏野菜のクミン炒め

鶏もも肉に塩をして、フライパンで炒め、にんにく、アスパラガス、ズッキーニ、トマトと一緒にクミン、赤唐辛子で炒めましたクミンと赤唐辛子だけなのに、味がしっかり決まって美味しかったです。最近忙しくて久しぶりの投稿です 

  • サマー
  • クミン
  • 赤唐辛子
  • 鶏肉
  • クミン
回答 2 34
スパイスツリー | 07/16 | スパイス&ハーブ

鶏肉と夏野菜のクミン炒め 鶏もも肉に塩をして、フライパンで炒め、にんにく、アスパラガス、ズッキーニ、トマトと一緒にクミン、赤唐辛子で炒めましたクミンと赤唐辛子だけなのに、味がしっかり決まって美味しかったです。最近忙しくて久しぶりの投稿です 

  • サマー
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スパイスツリー | 07/16 | スパイス&ハーブ

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💠クミンとガーリックが効いたゴーヤチャンプル〜

~💠クミンとガーリックが効いたゴーヤチャンプル~ 暑い夏にはゴーヤチャンプルが食べたくなります〜♪ ■材料○ゴーヤ 1本○木綿豆腐 小1パック(150g)○ボロニアソーセージ 半分○茹で海老🦐 5匹ガーリック、バジルマジックソルトで炒める○竹輪 2本を砂糖、醤油、昆布出汁で煮てお

  • サマー
  • ゴーヤチャンプル
  • 海老ガーリックバジル炒め
  • クミン
  • ガーリックグラニュール
  • バジル
  • 茹でエビ
  • 木綿豆腐
  • 玉子
  • 自家製
  • クミン
回答 17 26
トンボノメガネ | 07/12 | おすすめレシピ

💠クミンとガーリックが効いたゴーヤチャンプル〜 ~💠クミンとガーリックが効いたゴーヤチャンプル~ 暑い夏にはゴーヤチャンプルが食べたくなります〜♪ ■材料○ゴーヤ 1本○木綿豆腐 小1パック(150g)○ボロニアソーセージ 半分○茹で海老🦐 5匹ガーリック、バジルマジックソルトで炒める○竹輪 2本を砂糖、醤油、昆布出汁で煮てお

  • サマー
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トンボノメガネ | 07/12 | おすすめレシピ

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なすの香ばしクミン味噌

賛否両論の笠原シェフの匠のおしながきシリーズ 『なすの香ばしクミン味噌』 すごいです!超〜〜かんたんに作れて、めちゃめちゃ美味しすぎる😍 味はまさに!商品名どおりなんです💜 何袋もリピ買いしました! 全部で10種類ほどあったので違うシーズニングも買っ

  • 匠のおしながき
  • クミン
回答 16 62
ファラウラ | 07/10 | スパイス&ハーブ

なすの香ばしクミン味噌 賛否両論の笠原シェフの匠のおしながきシリーズ 『なすの香ばしクミン味噌』 すごいです!超〜〜かんたんに作れて、めちゃめちゃ美味しすぎる😍 味はまさに!商品名どおりなんです💜 何袋もリピ買いしました! 全部で10種類ほどあったので違うシーズニングも買っ

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ファラウラ | 07/10 | スパイス&ハーブ

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ライタにチャレンジ

キットで作ったビリヤニに添えるため、初めてライタ作りました。ライタっていう料理名なのも初めて知りました。ヨーグルトにクミンとMagicソルト柚子、トマト、玉ねぎをいれて、パクチーがなかったので、生タイムで香りをプラス!何となくそれっぽいのが出来ました。

  • 2025ハーブの日
  • クミン
回答 5 31
ゆきまつ | 07/07 | カレー

ライタにチャレンジ キットで作ったビリヤニに添えるため、初めてライタ作りました。ライタっていう料理名なのも初めて知りました。ヨーグルトにクミンとMagicソルト柚子、トマト、玉ねぎをいれて、パクチーがなかったので、生タイムで香りをプラス!何となくそれっぽいのが出来ました。

  • 2025ハーブの日
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回答 5 31
ゆきまつ | 07/07 | カレー

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スパイスホットケーキ

久しぶりにホットケーキ作ったんだけど、ミックス粉にスパイス足したらどうだろう?って思って食べる時にメープルシロップかけるのであまり個性的じゃないもの クンクンクンクミンパウダーあと写真のときは忘れてたけどシナモンパウダーも加えましたピンクペッパーは辛くないので生地の上にトッピングしてから返して裏を焼

  • 2025ハーブの日
  • クミン
回答 5 19
yuki | 07/05 | スパイス&ハーブ

スパイスホットケーキ 久しぶりにホットケーキ作ったんだけど、ミックス粉にスパイス足したらどうだろう?って思って食べる時にメープルシロップかけるのであまり個性的じゃないもの クンクンクンクミンパウダーあと写真のときは忘れてたけどシナモンパウダーも加えましたピンクペッパーは辛くないので生地の上にトッピングしてから返して裏を焼

  • 2025ハーブの日
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yuki | 07/05 | スパイス&ハーブ

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【スパイス豆腐だれの素麺】スティックスパイスアンバサダー6月(26)

スティックスパイスアンバサダー参加中!6月のテーマは「とっておきの1品」です。 🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの1品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの1品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━━━━

  • めんつゆ
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  • ゆみたろうごはん
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回答 2 19
ゆみたろう | 06/30 | スパイス&ハーブ

【スパイス豆腐だれの素麺】スティックスパイスアンバサダー6月(26) スティックスパイスアンバサダー参加中!6月のテーマは「とっておきの1品」です。 🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの1品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの1品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━━━━

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ゆみたろう | 06/30 | スパイス&ハーブ

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スティックスパイスでとっておきの一品「6月30日は夏越ごはんの日」

今日は、何の日?6月30日は、夏越しの祓!という事で、夏越ごはんにトライしました!夏越ごはんとは、1年の前半の最終日である6月の晦日(30日)に、全国の神社でとり行われる神事、茅の輪くぐりをする「夏越しの祓(なごしのはらえ)」に合わせて、残りの1年の後半も元気に健康で過ごせるように願いを込めて食べる

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回答 3 22
沖縄カリ~下地 | 06/30 | カレー

スティックスパイスでとっておきの一品「6月30日は夏越ごはんの日」 今日は、何の日?6月30日は、夏越しの祓!という事で、夏越ごはんにトライしました!夏越ごはんとは、1年の前半の最終日である6月の晦日(30日)に、全国の神社でとり行われる神事、茅の輪くぐりをする「夏越しの祓(なごしのはらえ)」に合わせて、残りの1年の後半も元気に健康で過ごせるように願いを込めて食べる

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沖縄カリ~下地 | 06/30 | カレー

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こんにちは!SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪ このあと20時からエスビー食品の公式YouTubeチャンネル[「S&B SPICE&HERB TV」](https://www.youtube.com/chan

  • カレバラ!
  • スパイスハーブTV
  • アジャンタ
  • インド料理
  • 梅雨
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回答 10 43
SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 06/27 | カレー

こんにちは!SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪ このあと20時からエスビー食品の公式YouTubeチャンネル[「S&B SPICE&HERB TV」](https://www.youtube.com/chan

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 06/27 | カレー

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💠トム・ヤム・クンスープに春雨とズッキーニソテー

昨日のトム・ヤム・クンスープに春雨とズッキーニソテーを添えて…  ふえるなんぢによさんのトム・ヤム・ガイスープに春雨を入れてたお料理が美味しそうだったので…入れて食べたらとっても美味しかった〜♪ 冷蔵庫一掃の為にズッキーニ、アスパラをグレープシードオイルでじっくり焼いて

  • 梅雨
  • 2025ハーブの日
  • トム・ヤム・ガイ
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  • 鶏肉
  • ズッキーニ
  • 春雨
  • コミュニティメンバーのアドバイス
  • クミン
回答 25 29
トンボノメガネ | 06/27 | ちょい足しアレンジ

💠トム・ヤム・クンスープに春雨とズッキーニソテー 昨日のトム・ヤム・クンスープに春雨とズッキーニソテーを添えて…  ふえるなんぢによさんのトム・ヤム・ガイスープに春雨を入れてたお料理が美味しそうだったので…入れて食べたらとっても美味しかった〜♪ 冷蔵庫一掃の為にズッキーニ、アスパラをグレープシードオイルでじっくり焼いて

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トンボノメガネ | 06/27 | ちょい足しアレンジ
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