タイ風カレーブレンド 先日のスパイスブレンドオンライン講座で教えていただいたタイ風カレーブレンド(クミン、コリアンダー、バジル 各小さじ1)をコンビニレジ横にあるからあげ(商品名はあえて伏せます😅)、フライドポテトにふりかけて食べてみました。風味がとても良くて、 ワンランクアップなお惣菜になりました😊✨️

カレーの日（遅くなりましたが💦） 先日のスパイスブレンドオンライン講座で、カレーに使うスパイスを色々勉強したので、スープカレーを作りました。講座で作った基本ブレンドとタイ風カレーブレンドをミックスしてみたところ、とても良い香りになりました。冬なので蓮根や大根をたっぷり入れてじっくり煮込んだので手羽元も柔らかくなりました。

あともう少し 「濃いシチュービーフ　のための　タスマニアビーフ　＆　ブルゴーニュ産　赤ワイン　による　交響曲第1番　変ブル短調　作品目録10」 演奏途中経過　(LIVE) 『ノス○ルジア』vol.2      indies version　○きものがかり 

カレーベースからの四毒抜きカレー🍛 【カレーベースからの四毒抜きカレー🍛】 カレーベースとは、玉ねぎと生姜、ニンニクを炒めて炒めてスパイスと赤缶カレー粉、調味料を入れてコテっとペーストにしたものです。 これにいろいろ足してカレーソースにして白身魚のほぐしたのとカスベのやわらか煮を具にしたカレーを作りました。&nbs

カレー（クミン）の香りのシフォンケーキ エスビーさんからスパイスとハーブをいただきました嬉しいです　ありがとうございます ちょうど、甘くない朝食用のシフォンケーキを焼こうと思っていたので、この３種（クミン・チリパウダー・ターメリック）を入れてみましたカレー（クミン）の香りで朝から元気百倍です とても気に入ったので、また

タイ風カレーブレンドで カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座でブレンドしたスパイスを使ってカリフラワー♪ クミンコリアンダーバジル　　 スパイシーさの香る中にもさわやかな感じの香りになりました。タイ風ということで、タイ料理に合うそうです。 こちらをマヨネーズにあわせて、カリフラワーにつ

牛肉とトマトのカレー 最近、牛肉のスパイスカレーにハマってます玉ねぎ、にんにく、生姜とスタータースパイスを炒め、トマトと水、パウダースパイスで煮込んでベースをつくり、牛肉をいれてよく煮込んで、最後にレモン汁いれてます。さっぱりしていながら、スパイシー！サラサラ系のスパイスカレーが好きな私にはとっても美味しいカレーになりま

時短カレー 玉ねぎを炒めながら人参とじゃが芋を切って鍋に投入、1cm角のじゃが芋が煮えたら、肉が全く入ってない格安のレトルトカレーをルー代わりに使います。そこにクミン・ターメリック・赤缶カレーを足して出来上がり。クミンでカレーの風味が一段と増します。

ルンダン風味のカレーでカペッリーニ😀 パンだけでは物足りなくって、即茹でのカペッリーニを追加😄

Golden🍛🥄” 昨日のゴハンは 野菜たっぷり豚汁と ゴールデンカレーでした😆🍛✨️ 寒い冬に食べるカレーは格別です☺️沁みる…！