おせちに飽きたら瓦そば早くもおせちに飽きたため。年越しそばのそばだけ余ったので。足りない分はもっかいそば茹でて、有り物で瓦そばに。 今回茶そばではないので、パセリをかけました。牛肉がなかったので鶏肉を細かく切って。 *黒い乾麺が売り切れで、白いお蕎麦です。

レンコンスープ大晦日なのでおせち作り。朝ごはんに、おせちのれんこんでスープを作りました。パセリをパラパラ。お花のレンコンも飾って可愛く💐

たらこクリームいよいよ年の瀬も押し迫りました♪今年はエスビーコミュニティの皆さんに色々教わった一年でした♪この場をお借りして御礼申し上げます🙇 今回はたらこが手に入ったのでコチュジャンと生クリーム、牛乳を合わせてクリームソースに仕立てました✨隠し味はガーリック、バター、ナンプラー、ジンジャー、白ワ...

白身魚とじゃがいものグラタン白身魚とじゃがいもでグラタンを作りました。ちょっとフレンチ気分です。

🔴エスビーシーズニング🟢で牡蠣のアヒージョ♪先日食べた牡蠣のパスタが美味しすぎて。また食べようと買っていた牡蠣🦪 牡蠣のアヒージョもあるんだなぁ〜って思って作ってみました。お家にシーズニングがあったので、活用。ニンニク、ジャガイモはインカの目覚め（白）レモン、パプリカ（黄色）ミニトマト（赤）牡蠣、ぶなしめじ（黒）仕上げに、バジ...

クリスマスに家族からのリクエストで初めてビーフシチューを作りましたよ！パセリを最後にトッピングして、とても美味しかったです😋 ビーフシチューって本来はもっと手間がかかるそうなので、ルー様様です！ ルーのパッケージにはニンジン、玉ねぎを使ったレシピ、エスビーさんのWEBではセロリとマッシュルーム...

ラザニアラザニアを作りました。 牛ひき肉、たまねぎのみじん切り、s＆bマジックソルト・ナツメッグ・クミンで炒め、トマト缶・ケチャップ、家庭菜園乾燥ローレルで煮込みました。市販のホワイトソースとラザニアを交互に並べとろけるチーズをたっぷり乗せオーブンで焼きニンジンとブロッコリー、ピンクペッパー...

会社ランチ リゾット　週明けより飲み会　小田さんTV　そして飲み会が続き今も多少疲れが残りこんな時は　軽めのランチと決めました。　　リゾットにコンソメスープ　リゾットに胡椒＋とろけるチーズをマシマシコンソメはクルトンをマシマシパセリをふって　気持ちを高め　市販にとろけるチーズ＋胡椒はお勧めです。評価は体調がすぐれな...

ハツの胡麻揚げ　胡麻ペーストハツに味の素を振って白胡麻を付けて揚げる。揚げ終わったら白胡麻をまぶす。胡麻ペーストに温めた鶏がらスープを入れながらのばす。麻辣醤を加えて混ぜ合わせる。盛り付けたらチリペッパーとパセリでクリスマスカラーに。濃厚な胡麻ペーストに麻辣醤のピリ辛でハツの一口前菜。  

クラムチャウダークラムチャウダーを作りました。 あさりはからから取り外し、ゆでてジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、ベーコンをバターで炒め、アサリの煮汁と豆乳、ローレル、鶏スープの素s＆b味付け塩コショウで味付けしs＆bパセリをかけて完成です。寒いときには温かくて具がたっぷりクラムチャウダーがおいしいですね。