トークルーム

相変わらず「ターメリック」推しな毎日です。 毎日飲んでるホットトマトジュース+スパイス+アマニ油 小瓶の「ジンジャー」を使い切ったので（まだ買いに行ってない） たまに「シナモン」と「パセリ」も。 パセリの味わいと香り、まぁトマトと合わないわけがない笑 グイッと朝に飲み干しましたよ♪

素材を活かした可愛いサラダ🥗

【あ、これ使えるね。スティックスパイス体験会in札幌1️⃣】 行ってきました、スティックスパイス体験会イベント。キッチンカーと巨大ガチャに会いに❣️ 札幌会場はアリオという商業施設です。 ここは少しうちからは不便なのでダンナに頼んで連れてってもらいました。 だもんだからガチャが2回できた。 試食もクミンフライドポテトとチキンカレーと堪能できた❣️ ガチャ、かわいい〜。バイトの男の子もかわいい〜。 続く…

☀️ 🍅最近、朝のトマトジュースに「ジンジャー&ターメリック」を入れるのにハマってます✨少し前までは「クローブ」だったのに笑😆 貯まってたルーティン 【ターメリックとかとか　】 ジンジャーで温活🫚♪体温+1℃目指してます 　　　　　セレクトです💫 【クローブ+ヒハツ】は常にお勧めしたい味わい。 トマトジュースに深みがプラスされます 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続11年目です💫 血糖値の急上昇防止の為に始めたルーティン。 結果的に風邪知らずの、オイルに溶けて吸収しやすくなるトマトのリコピンでお肌にも◎ 日々のモーニングスパイス　

2026年1月24日(土) 本日は「天草」の講義を受けています。 【天草】 1.　機能性食品としての研究 天草産ハーブ(特にモリンガ)は、 抗酸化成分やポリフェノールを 豊富に含むことから、 食品科学の分野で研究されている。 ・抗酸化活性の評価: モリンガ葉の熱水抽出物が抗酸化活性 を持つ成分を多く含む。 ・生活習慣病予防: 天草産モリンガ抽出物の経口投与により、 動脈硬化の指標となるプラーク形成が 低下するなど、動脈硬化進展抑制効果が 期待されている。 ・成分分析: ボタンボウフウ(長命草)などの地域特産 ハーブの一般成分分析と抗酸化活性評価 が行われている。 2.　薬用植物・メディカルハーブとしての 　 　 位置づけ 天草地域は古来、 薬草と深い関わりがあり、 地域資源として薬用植物の栽培推進が 行われている。 これは、健康や美容に役立つ成分 (メディカルハーブ)として、ハーブを 生活に取り入れる「知的サプリメント」の 視点に基づく。 3.　地域振興とアロマテラピー 天草ホーリーバジルなどの精油成分を 利用したアロマテラピーや、ハーブティー の活用が研究・実用化されており、 地域活性化と健康維持の両面から アプローチされている。 まとめ 学術的には、天草の豊かな自然環境を 背景に栽培されるハーブを、科学的 エビデンス(分析・機能性評価)に基づいて 健康増進や生活習慣病予防に役立てる 「機能性素材」として捉えている。 ※「天草(てんぐさ)」という海藻と 混同しやすいですが、 上記は「天草地域で栽培されるハーブ」 に関する学術的動向です。 【閑話休題】 Friedrich Smetana 「Má Vlast」 Rafael Kubelik Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks フリードリヒ　スメタナ 「わが祖国」 ラファエル　クーベリック(指揮) バイエルン放送交響楽団 「Má Vlast」(マー　ヴラスト) 「わが祖国」 連作交響詩(6つの交響詩からなる組曲)です。 第2曲の「モルダウ」(Vltava: ヴルタヴァ) が特に有名ですが、 これは全6曲の中の1曲に過ぎません。 この作品はチェコ民族のアイデンティティ と愛国心を表現したもので、 特に「モルダウ」はチェコを流れる ヴルタヴァ川(モルダウ川)の情景を 描いた名曲として世界的に知られている。 【構成】 「ヴィシェフラド」 「ヴルタヴァ(モルダウ)」 「シャールカ」 「ボヘミアの森と草原から」 「ターボル」 「ブラニーク」 の6曲です。

素敵な商品が届きました。遅いので明日飲むことにします❤️

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪ 本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」では、作家・料理家の樋口直哉さんをゲストに迎え、ご家庭で常備している方も多い「トマト缶」をスパイス＆ハーブの力でもっと美味しく食べるレシピ「トマトとモッツアレラのスパゲッティ」をご紹介いただきました👀✨ いつか使おうと思い購入したトマト缶、使うタイミングを逃してしまい保存棚に置きっぱなしになっていることはございませんか？ 今回紹介するトマトソースはなんと冷凍庫で保存も可能♪ 事前に仕込んでおけばパスタはもちろんお肉やお魚にも相性抜群の万能ソースになります✨ お家で眠らせているトマト缶を使って、ぜひこの機会にお店レベルの味わいを楽しんでいただけると嬉しいです！ また、今回のレシピは現在開催中のイベントバッジチャレンジイタリアンにもぴったりですので、ぜひ配信後のつくってみた感想などもぜひお待ちしています♪ 配信はこちら！

スティックスパイスの纏め方。 先程拝見した えすた💫さんが上手に纏められていたので、私もカードリングで纏めました。 (家にあるスティックスパイスも含まれています) うん。これはイイ。 でも使用する時、ミシン目で切ると穴あき部分も取れちゃうんだなぁ。。。 あと要望として、スティックスパイスの小袋どれも同じで裏側にスパイス名が表示されてますが、できたら表側にスパイス名があると嬉しいかな。 ちょっとしたことだけど、小さなお願いです。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪ 本日エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」にて、作家・料理家の樋口直哉さんをゲストに迎え、冷蔵庫に余りがちきのこをスパイス＆ハーブの力で美味しく食べるレシピ「きのこのソテー 目玉焼き添え」をご紹介いただきます👀✨ 今が旬のきのこ、色々な種類があると思いますが、今回紹介するメニューはどんなきのこでも絶品料理になるおもてなしメニューです！ぜひきのこメニューに悩んだ際は思い出していただけると嬉しいです！ 秋にもピッタリなメニューですので、ぜひ配信後のつくってみた感想などもぜひお待ちしています♪ 配信はこちら！

菜の花食べるのに合うハーブスパイスは？って聞いた中にフェンネルというアイデアあったので、さっそく使ってみました 軽く茹でて一口サイズにカットして、オリーブオイルで根っこの方から炒めて、全部加えたらパウダーのフェンネルと塩少々 ふわ～っと爽やかな香りがして、なかなかいいですよ！

2025年ハーブバッジを頂きました〜🌟 園芸超初心者🔰の私…これからうまく育つか 不安要素はいっぱいですが〰️ とっても可愛いバッジ〜が嬉しいです〜😄 フェネグリークはハーブ、をスパイスの種から 育てるきっかけを作ってくれた、スパイスです。 今、ディル、マスタード、フェンネル、クミン、 アニスシード、コリアンダーを スパイスのホールシードから発芽させています😄

スパイスを衝動買いしました! スーパーの店内が改装するから安くなってたので、沢山買いました。 何を作るか楽しみです!

スティックスパイスアンバサダーにはなれませんでしたが、素敵なプレゼントを頂きました。 スティックスパイスクミン、バジル、シナモンの３種と、レシピ本、お手紙が入っていました。 心尽くしの贈り物に大感激致しました。 本当にありがとうございます。 そして今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

★2種類のプレゼント🎁が届きました★ 一昨日にやってきたS&Bさんからの小包。 年末にプラチナ会員の特典プレゼントに応募していたので、やったあ〜ありがとう〜と開封するとウッドボウルが入ってない。。なんだか製品も違う。。そういえば変更が、と聞いていたのでこういうセットになったんだ、と思っていると、こちらは2周年記念のキャンペーンプレゼントだった✨️ ●ドライキーマカレー ●S&B赤缶カレー ●栗原はるみのデミグラスシチュー どれも使ってみたいけど近所のスーパーやドラッグストアには置かれていない製品だったのですごく楽しみです😍 そして本日到着したのが、プラチナ会員特典プレゼント💐 ●ウッドボウル ●S&B赤缶 ●マジックソルトオリジナル ウッドボウルかウッドプレートか迷って、せっかくなのでもう手に入らないであろう旧仕様の丸っこいボウルに決めました。 サラダなどをざばっと盛り付けて、素敵にテーブルを彩ってくれそう。 赤缶も定期的に消費するし、マジックソルトオリジナルも出番が多いので、とても嬉しいです😆 また使った感想など載せますね。 ✨️どうもありがとうございます✨️

横浜中華街で初めて大鶏排食べた。 出来たてあつあつサクサク。自分で作ったのより、薄かった。 美味しくて一瞬で食べちゃった。何枚でも行けそうです(*´ڡ`●) また美味しいのを作らなきゃ。

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！本日2/22は「おでんの日」ですね。 「ふー（２）ふー（２）ふー（２）」と熱いおでんをさましながら食べる様子の語呂合わせだそうです。 今日は全国的に寒い地域も多く、おでんが美味しく感じられそうです。 おでんにはメンバーの皆さまも色々な熱い思いをお持ちではありませんか？ ・好きな種（具材）トップ３ ・出汁へのこだわり ・おすすめの薬味 ・教えたい！おでんの隠し味 ・ご当地おでん ・実家のおでんの思い出 ・びっくりおでんの思い出 ・おでんはおかずか？おやつか？酒のつまみか？問題 ・残ったおでんの出汁、翌日どうする？問題 などなど。 今日は皆さまのおでんに関するあれこれを教えて下さい！ 私は、はんぺん、こんにゃく、大根がおでん大好きトップ３です。 レシピを見ると、はんぺんは調理の最後にいれてあたためる程度で食べるとふんわりしておいしいとされているものが多いですが、じっくり煮込んでペシャンコになってしまったはんぺんもまた別のおいしさがあるなぁと思っています。 三角や四角、丸などいろいろな形があるのも面白いですよね。 はんぺんの形はエリア差などあるのかしら？ 全国の皆さまのはんぺん情報も投稿お待ちしております！ エスビー食品「おでんの素」を利用した基本のおでんレシピはこちら↓ https://www.sbfoods.co.jp/brand/oden/index.html#basis ちなみに、関東エリアで多く食べられる、煮込んでも煮込んでもいつまでも柔らかくならい「ちくわぶ」も魅力的です。 柚子こしょうをつけて食べるのが好きです。 皆さまのおでんエピソードも教えて下さいね♪

気になる商品がこちら。 ワールドシーズニングチーズオニオンはスーパーに売ってなくて、Amazonで売ってたのでそちらで注文しました。

パセリとバジル、夫と一緒に育てています💕😊 ジェノベーゼ、作りたいです。

★クラフト梅シロップ🍹★ 6/8に仕込んだスパイスの効いた梅シロップ、1月半経ち完成しました✨ 6月の頭でしたが30度超えの日があり、暗所でも室内管理では発酵しそうだったので、仕込みから1週間後に冷蔵庫へ避難させ様子見。 室内では梅になかなかシワも入らず不安でしたが、冷蔵庫に入れるとガスが抜けたのかいい感じに萎み、1日に1回はユサユサと振り続けた成果もあり梅の水分と砂糖がだんだんと馴染んでいきました。 そして1月半が経過し砂糖も溶け切ったので、そろそろかな？と思いシロップを炭酸で割り初味見。。🍹 心配だった発酵の影響もなく、梅の酸味と各種スパイスの加減が程よく調和しとても美味しく仕上がっておりました😆 コーラ感はそれほどありませんが、スパイスクラフト梅シロップとしては大成功といえると思います✨ 今週末にでも梅の実とスパイスを取り出して、アイスにかけたり、ハイボールに入れてみたり色々楽しみたいですね🍨 ～スパイスクラフト梅シロップ レシピ備忘録～ ⚫青梅　　1.4キロ ⚫砂糖　　1.1キロ (三温糖、氷砂糖、ザラメ)　 ⚫カルダモン　10粒 ⚫クローブ　　8粒 ⚫ブラックペッパー　　8粒 ⚫シナモン　　スティック2本 ⚫鷹の爪　　1本 ⚫ナツメグ　　パウダー3振り ⚫スターアニス　　2個 ⚫ジンジャー　　生3ミリ厚2切 ⚫バニラエッセンス　　3滴

プランターで大葉を育てています。 朝晩寒くなってきたせいか、最近の葉は以前に比べ大きくならず小ぶりです。 そんな中花穂が出てきました。 花穂が出てきたということは、この大葉はもうお終いなのでしょうか？ まだこれからも生育できるのでしょうか。 プランターの中なので、生育にも限りがあると思います。 もしご存知の方教えていただけないでしょうか。

スパニッシュ中華とやらをいただきました。 色々なスパイスが使われていて、流石、という感じです。同じ食材でも風味が違うと全く違う食べ物のよう。

ガチャガチャで、こんな可愛いミニ栽培セットがあったのでやってみました。 狙いは… ネギと紅葉 1回目。ハーブ栽培が出て… おー！🌟って思って、 もう一度チャレンジ♪ 盆栽🪴栽培が出た！ 開いてみると。 「唐辛子🌶️」と「黒松」 えー、、、って思ってたら家族が、「大当たりじゃん！ 「唐辛子🌶️が1番じゃね？」「黒松はマツタケが生えてるところにあるんだぞ！根に…」と ほぉほぉ、、、当たり🎯だったのか🤭

💠コミュニティに入るきっかけになった『マジョラム』 業務用マジョラムを間違えて2袋、注文してしまい… どうやって消費しようか考えていたら… オンラインショップで購入した商品の中に同封さりていたチラシで こちらのコミュニティの事を知り、 マジョラムを使ったハーブティーの美味しい飲み方を参考に出来るかなぁ〰️と軽い気持ちで入会しました。 見ているだけのつもりが…毎日楽しませて頂いています。 毎朝、夫に淹れるコーヒーの二番煎じ(濃い珈琲は苦手で…それでもカフェインは少し摂れるし…😅)の珈琲にマジョラム、ローズマリーを入れて、熱湯を入れ小皿で蓋をして蒸らしてから、シナモン、ヒハツをふりふりして飲んでいます😄 今まで使い捨てお茶パックにマジョラムとローズマリー入れてお湯をカップに入れて飲んだり、 ハーブ🌿だけではちょっと味、匂い共に無理だったので…今のスタイルの珈琲の二番煎じにハーブ🌿を入れて蒸らすスタイルに落ち着いて… 1年以上続けて飲んでいます〜💕 たまにタイムを足したりしています。 マジョラムは随分消費しました〜😅 風邪も引かず元気です♪

スパイスやハーブの瓶の パカッと開けるべき蓋を スクリューする蓋と勘違いして、 ねじって開けて 思いっ切りパッパッと振って ドバッと入れてから〰️ しまった‼️って〰️経験はありませんか？ そんなドジは私だけ〰️⁉️ 有機ケール青汁を飲む時に豆乳ヨーグルトを足して最後にシナモンパウダーをパッパッとするつもりが…ひぇ～😱 ドバッと山盛り入ってしまった〰️(;_;)/~~~ 📷️はどっさりシナモンパウダーが入ってしまい… スプーンで混ぜたけど粉っぽかった… 勿体ないから飲み干しました〰️😥😥

☀️ 🍅朝イチのルーティン♪ 昨日と、今朝の【ジンジャー+ターメリック】 　　　　　セレクトです💫 ジンジャーで温活。 ターメリックで肝臓にもちょっと良いかも？ 程度の気持ちで入れて♪ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続11年目です💫 血糖値の急上昇防止の為に始めたルーティン。 結果的に風邪知らずの、オイルに溶けて吸収しやすくなるトマトのリコピンでお肌にも◎ 日々のモーニングスパイス