トークルーム

パイ生地にクミンを振って、あとは砂糖を振りかけたシンプルなパイ🥧 スパイスの楽しさを子供達としりました^_^

サワー種で、よもぎレーズンパン。砂糖は入れずよもぎの香りとレーズンの甘酸っぱさ(サワー種の酸味はまぎれてます。)が微妙な気分になるパンでした。

☀️ 🍅朝イチのルーティン♪ 昨日と、今朝の【ジンジャー+ターメリック】 　　　　　セレクトです💫 ジンジャーで温活。 ターメリックで肝臓にもちょっと良いかも？ 程度の気持ちで入れて♪ 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニ油 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続11年目です💫 血糖値の急上昇防止の為に始めたルーティン。 結果的に風邪知らずの、オイルに溶けて吸収しやすくなるトマトのリコピンでお肌にも◎ 日々のモーニングスパイス　

今日はジメッと暑かったので、クミン焼きが食べたい❗️と手羽中とズッキーニのクミン焼きを作りました　 クミンシードとニンニクで炒めて塩胡椒をふって… 最後にもうひと味加えようかな〜としばらく考えて、結局いつもの通りレモンをかけて食べました🤔　 皆さんは、クミン焼きはどんな味付けで作りますか❓　 色んな味付けで、クミン焼きのレパートリーを増やしたいです♪

以前ポッキリ折れてしまった辛くならない甘長唐辛子の残っていた主枝が風で折れてしまいました…。しかし枝からは新たに芽吹いてきているのでこの子たちに期待…！大きくなれ～。 小さい実もしっかり収獲しました。

キーマカレーに使ったパセリが 微妙に残ったので チキンときのこのトマト煮に。 普段はカレーパウダーを入れるのですが 今回はタバスコケチャップを。 少しスパイシーでパセリの香りも引き立って 美味しかったです。

育ててる、（育った） スペアミントとペパーミントの…小さい葉を収穫しました。 どんだけ、日に当たりたかったのか…茎に対して左右に育つであろう葉が… みんな前面に陽を浴びようと健気に動き過ぎてて、、 可哀想で収穫😢戸惑いました 実際…ミントって…上の部分しか使わなくない？笑 ケーキに刺すとかチーズに刺すとか。。 刺す？飾る。。 なので、この脇芽的な小さな葉をおおかた収穫。 ビネガードリンクに、モヒートっぽくミント入れました笑

トッピングバジルさん順調に育ってます😄 自然に丸くこんもりなってくれるので嬉しいのですが、このギュウギュウになった感じが〈風が通らず中が蒸れたようになって害虫の住処にならないかなー？〉ってこと。　私は土づくりとかしてるわけじゃないので、今まで何度も虫にやられてハーブ栽培を失敗してるんです😢　 そしたら今朝の栗原はるみさんのインスタでトッピングバジル「毎日少しずつ葉を広げていたら、こんなにまん丸になりました」というコメントがあって、なるほど〜 ボーッとみてる(もちろん表面からどんどん使ってるけど)だけじゃなくて中に手を入れてほぐして？あげることにしました。やっぱり1ヶ所虫がいるっぽい怪しいところがあったのでカット！明日からも大事にお手入れしま～す

　💠ホットココアにメース 春には気温が高くなったり低くなったり… 気温差が10度以上になると寒暖差疲労と呼ばれ る体調不良が起こりやすくなるらしい… 体調コントロールが…大変〰️😥 そんな時に甘い物が欲しくなり… ホットココアを作って〜 メースをフリフリフリフリ〜 ナツメッグより優しい香りで〜♪ 甘〜いココアの香りにピッタリ〜✨️ 心も身体もほっこり〜❤(ӦｖӦ｡)

朝の📺テレビ番組で ヒハツがいい、冷え性、浮腫みにきく…と やっていました。 今日、売り場からヒハツ無くなるかも…笑 いゃいゃここにいる皆さんは ヒハツは日常に取り入れている方も いるぐらいだから良さはわかってると思うけれど その番組ではラーメン🍜の胡椒がわり ヨーグルトにひと振りと言っていましたよ。 まだ使ったことない人は 胡椒と同様の使い方でよいと思います。 私も浮腫があるので ヒハツ取り入れていますが 今はなんでも胡椒がわり ちょっとクセあるけどね 餃子には酢胡椒ならぬ 酢ヒハツで食べたりもします。 ひと瓶🫙おわったからって即効きくとは 答え合わせは出来ませんが 気長に取り入れていくのがよいと 思っています。 食べると体温あがる ぽかぽかになりますよ。 まだまだのんびりとゆったりと 続けていきたいなと思ってます。

紫蘇の大葉って…一緒？！って家族が聞いてきましたが。 多分…😅 大葉103枚収穫しまして、半分を使って大場味噌作りました。 収穫は大きくなる前がいいですね。ちょっと葉が硬いです。 豆苗から、収穫遅くなりタネになりかけてますが笑 スナップエンドウも。 今朝のトマトジュース+スパイス

スーパーで『女子栄養大学監修　スパイス🌱ハーブの減塩手帳』をいただきました📖 1日あたりの食塩摂取　平均値と目標値は塩分30%カットが目標‼️ 《おいしく減塩のコツは香り》 スパイス&ハーブの香りや辛みの効果で満足感がアップするそうです🥰

最近、ハマってる本です この本の影響で毎週、一味唐辛子の詰め替え用1袋は使い切ってます… 鷹の爪も… ふふふ

スパイスきいたお菓子みつけました もらってまだ食べてませんが🤭 ルーティンのトマトジュースにスパイスたちも 最近入れてた「バジル」は、今日でなくなりました

ホットミルクティーな気分で、紅茶を入れ牛乳（低脂肪乳）を。途中からシナモンパウダーも追加して、グルグル混ぜる。ちょっと粉粉が浮いていますが、手軽にチャイ風、しばらくはまりそう・・・

商品モニターキャンペーン フレッシュハーブティー届きました🌿✨️ 形が不揃いなハーブを使ったサステナブル商品です （EC限定） 不揃いの活用の商品がこれからどんどん増えるといいですね😊

不器用なので、ハート型がへんてこ🍎 笑ってやってください🤣 いつものりんごヨーグルトにハチミツとピンクペッパーをトッピングしてみました。

今日はアーモンド紅茶 シナモンシュガー＋牛乳　 これで仕事　全開モードに入ります　(^_-)-☆

スティックスパイスアンバサダーには残念ながら なれませんでしたが素敵な御礼品が届きました。 早速シナモンコーヒーに。 ありがとうございました😊

昨日、ミントパウダーをとおしえていただいたので、 手で揉んだので、パウダーまでは行きませんでしたが、 美味しく出来ました🌟 朝のトマトジュースルーティンに入れてみました。 この方法なら沢山いけそう

スティックスパイスのチリパウダーを使って、 たたききゅうり🥒を作ってみました。 いつも辛みは豆板醤を使うのですが、 チリパウダーを使うとエスニック感が増して 美味しかったです。

いつもは、わさび＆麺つゆか醤油で食べるアボカド。あとは、納豆と混ぜたり・・・ 昨晩は、チューブのバジルと目があって、バジルだけをのせてみました。こちらも、おいしい食べ方でした。

もーーーすぐ生誕祭（╹◡╹）笑 朝から【コリアンダー】にて、今日のゴクゴク。 小腹が空いた時にも最近飲むようになりました。 いやね、年々身体の余計な部位についた脂肪がね。 溶けないんですよ〜 猛暑でも溶けない人間の脂肪ってぇ〜って笑 洋服1up 年齢1up 人生の、経験値3up スパイスだけじゃなくハーブも取り入れて、 沢山の食べ物調理して食べて、飲んで。 ほんと10年くらい続けてる朝のHOTトマトジューススパイス、風邪ひかなくなったなぁ🤔 病院とお友達状態だったのにε-(´∀｀; )

【あ、これ使えるね。スティックスパイス体験会in札幌3️⃣】 試食のカレーとクミンフライドポテトを食べ終えて、お楽しみのガチャに挑戦です。実は「ガチャ」とお知らせに書いてあったので、スパイスボトルのガチャだろうと勝手に思ってました。 だから、小銭もたくさん用意して行ったのです。そしたらダダじゃんけ。うれしい‼️ 挙動不審になってガチャコインをもらって「献血ルームのアイスくれるコインと同じ…」などと思いながら回しました。 　 私は花椒、だんなはシナモンが当たりました。🎯 試食してる途中にちょいちょい「大当たり🎯〜」の鐘が鳴るので大盤振る舞いだなと。大当たりは全てのスティックスパイスがもらえるのでしょう⁉️いいな。 （アンバサダーでいっぱいもらってるくせに😆） ガチャのケースの中の紙切れに「花椒」とか書いてあるのだが写真撮らせてもらえば良かったな。 続く。

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 週末２２日は秋分の日ですね。まだまだ残暑が厳しいので秋という気分にはなりにくいのですが・・食や暮らしから、秋の到来を楽しんでいきたいですね。 今日は「読書の秋」ということで、スパイスやハーブが登場するフィクション作品について、皆様と語れたらと思います！ この秋の読書におすすめの、こんな作品ありませんか？ ・スパイスを使った料理がよく出てきて、読むだけでおなかが空いてくる～🌶 ・ハーブガーデンのある物語世界がステキ🌿 ・スパイスやハーブの香りがストーリーの鍵となっている🔑 ・七味やわさびなどを楽しむ、江戸っ子の粋な世界✨ 　などなど・・ なにか思い出すものがあれば、ぜひ教えてください！！ 出てきたスパイスやお料理で印象的なものもあればご一緒に♪ ちなみに、私が一番に思いつくのは、 「ピーターラビット」の絵本で、おなかが痛くなった主人公ピーターに、お母さんがカモミールティーを飲ませてくれていたこと。 今でもカモミールティーやカモミールミルクを作るときには、何となくこのイメージがあって、ほっこりしながら飲んでいます☕