トークルーム

ターメリックをとると身体にいいと聞いて サラダやカレーにかけるようにしています！ 身体の調子がいい気がします♬

今朝のトマトジュースは、シナモンとジンジャーを。 そして朝収穫した「パクチー」 根まで食べられるに、初チャレンジしてみよーと。 引っこ抜いてきました 相変わらず、バジルが大盛況。 毎日トマトとバジルとミントしか食べてない気がします🤣 一本は根が柔らかく問題なかったけど、同じくらいの育ちだっけど、片方は硬くて筋筋でした 辛く無い甘長唐辛子も、生でパクパク♪♪

もやしをこのチューブで味付けしたまでは良かった。仕上げにブラックペッパーを...と思ったら何故か蓋を回してしまい、ドバドバッと（笑）やってしまいました🤣でもちゃんと有難く美味しくいただきました。

ルーロー飯、本番では五香粉を使いますが、シナモンパウダーで代用しています。子供でも食べやすい味に仕上がり好評です。

🍅香り豊かに、 【さんしょう】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】を飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー+朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

先程、モニター商品が届きました。 鶏肉があったので、早速、タンドリーチキンを作って食べました。 スパイシーが感じられて美味しかったです！ 本格的な味が、短時間で作れるのが魅力的です。 その他の製品も、作るのが楽しみです。

アサフェティダ(ヒング) マニアックすぎる強烈個性なスパイスをご紹介。 別名、あ く ま の ふ ん😈 ニンニク、ドリアン、玉ねぎを熟成させたような強い刺激臭。 これを炒めると真価を発揮する。芳醇な炒め玉ねぎのような風味に変化するため、炒め物やカレーの隠し味に最適です。 なかなか手に入ることの少ないスパイスですが、もし見かけたらお試しあれ。

【成分献血🩸で幌加内そばもらった‼️】 今日は成分献血🩸。 コンスタントに約2週間おきにできてるのはとてもうれしい‼️去年の手帳の今日のあたりを見ると、「また成分献血🩸できなかった…」って書いてある。 去年の今ごろはヘモグロビンの数値が1ヶ月開けても戻らなくて献血できずにスゴスゴと帰っていたことが続いていたから。 とにかくよかった！ 2週間後に予約を入れたよ。✌️ 今日のおみやげは12月になるからかな？ 幌加内そばだった。 ちょうど、水曜日に月イチ蕎麦屋で余った「そばつゆ」をたくさんもらって来てあるから明日は温かいそばにしよう♫

朝の5分って、夜の1時間に相当する気がしません？ 電波時計の電波📡を全くキャッチしなくなり（数ヶ月前から異変は起きてた） 何度ボタンを押しても4時間くらいずれて動いてる時計CITI○ENなのにー、ってなん年前かな？ 朝のモーニングルーティン☀️ ホットトマトジュースに黒すりごま+オイル+スパイス 今朝は「クローブ」と「七味唐からし」セレクト♪ 1枚目は、未投稿の日々🤭笑 どんだけ〜横着者の私、口癖は「めんどくさい」…ｱｶﾝ2025年は🤛

カレーと仲のいいこの子達、ほんとよく減る。 仲良くなくなったので、追加購入。

ルッコラを摘んだので　白湯ビーフンにルッコラとヒハツを添えて。　ごちそうさまでした。

商品モニターに当選させて頂き、ブロッコリーのアーリオオーリオ使ってみました。 ブロッコリーをレンジで加熱して、オリーブ油とシーズニングを和えるだけで出来上がりです。 簡単にできて、本格的な味わいで、家族にも大好評でした。

「カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座」に参加しました！ ご一緒だった皆さま、エスビー事務局さま、ありがとうございます😃 エスビー食品のスパイス&ハーブマスターさまのインドの家庭の風景、興味深かった〜♪♪ 使用するスパイスがシンプルながら、「フェネグリーク」という深みが増すスパイス🫚気になりますね☆ 一番の驚きは、じゃがビーを使ったディップ体験でした🫢 混ぜたスパイスを鼻で嗅ぐのと、口に入れてから鼻に抜ける香りを感じるのでは、これほどまでに印象が違うとは…！ この「口の中から広がる爽やかな香り」をもっと楽しみたくて、自分で調合したクミン・コリアンダー・バジルの「タイ風カレーブレンド」でポップコーンを作ってみました。 加熱中だけでなく、仕上げにも追いスパイス！ ポップコーンの軽い食感に、エキゾチックな香りが重なって、手が止まらない美味しさです🍿 ガラムマサラを効かせた刺激的なチキンカレーも、近々挑戦してみようと思います！

ルーティンのホットトマトジュース やっぱり、全部混ぜたオリジナルスパイス（ウコン多めにガラムマサラとかとか）用意してたら楽ちんだぁ！ あれもこれも出して元に片付けて。しなくて良いね コーヒーにも入れて飲んでます╰(´︶`)╯♡ 入れすぎてるのもあります笑

今朝も、ハーブミックスとヒハツを ホットトマトジュースに入れて飲みました。 あ、お酢とオイルも入ってます♪ 健康のために毎日飲んでるルーティンです╰(´︶`)╯♡

スパイスキャンペーンで作ったグリーンカレーが本当に美味しかった。家族でリピです！

先日 娘とランチに行きました。フェンネルだよねぇこれ…。次々出てくるお料理にハーブだったりスパイスだったりシェフの使い方いつも勉強しています。

冷たいご飯が沢山あったので 久々にオムライス。 スティックスパイスのパセリを。 やっぱり風味が良かったです✨

【山椒香るごまきゅり】 暑い夏のクールダウンメニュー シャキシャキのきゅうりと、山椒入りごまみそのコク深い味わいを組み合わせた一品。お好みでごまみそに少し酢を加えることで、後味がよりさっぱりとします。

ガラムマサラ デビュー ハーブ・スパイス大好きなんですが、辛いのが苦手で…ミーティングの時、ガラムマサラの使い方のヒントをもらいました。ありがとうございました～ 昨日直売所でカリフローレっていうカリフラワーみたいな野菜、炒めるのがオススメっていうの買って仕上げにガラムマサラ振って食べてみた！ 香りがスッゴク好みー、量は少しにしたのでそんなに辛くなく、おいしかったです。 使う量を加減しながらドンドン使っていこうと思います 写真2枚のせたかったけど1枚だけなのかな？

皆さんはスパイスやハーブは好きですか？？🌿 私は名前通りお酒も大好きですが、スパイスやハーブも大好きです！ どちらも共通して言えるのが、まだ知らない味がこの世界に多すぎて、初めて食べる&飲む時にめちゃくちゃワクワクするからです！！ 皆さんが初めて食べた時に感動したスパイスやハーブがあったらそのエピソードなども教えてほしいです！！ 私は本当に最初の最初に戻ると「クミン」ですね笑 これだけでカレーの香りじゃん！！っと まだまだ新しい味に出会いたいので、皆さんのおすすめのスパイスやハーブも教えてください！！ ちなみに1cchieさんが紹介していた馬告も買ってしまいました、、笑(山椒やレモングラスを混ぜた感があってめちゃくちゃ美味しい！！こんなスパイスがあったなんて、、)

夏休み宿題お助けイベントで　ローズマリーのジェルキャンドル作りをお手伝いしてきました。　良い香り～

あるお店で感動したカレーの使い方！！ カレー玉なるものを、初めていただきました… スパイスたっぷりの丸いもの。 これを、お茶漬けに入れました！ カレー茶漬けはよく効いたお出汁とぴったり合わさって美味しかったです。 家でもやってみたい。

今朝はニューオープンのガラムマサラでした。 いや旧パッケージやーん🤭笑なのですが、 賞味期限はまだ大丈夫です。今日から毎日いれて消費しちゃいます♪♪ 前日に、ターメリックの旧パッケージを使い切ったのです。 そして、冷蔵庫の中で忘れていた…「タイム」😱お安くなっていたから買ったのに、ちょっと忙しくて使いませんでした😭

🌿「ルッコラ」食べ残りを水差ししてたら、 蕾ができました。 お花が咲きそうです🌼 ルッコラには、まだ虫は…わいてません😂