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SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2024/06/15 07:19

抹茶スイーツ3選

【レモングラスクリームの抹茶ロール】
クリームはレモングラスのシロップで風味付け、細かくきざんだレモンピールを加えて、抹茶スポンジでくるみます。柑橘類と抹茶の相性の良さ◎

レモングラス
レモンに似た爽やかな香りをもつハーブです。葉はハーブティーに利用され、特にミントやレモンバーム、レモンバーベナなどと組み合わせたブレンドティーが定番です。使用する際はハサミで刻むと香りがよく出ます。また、硬くしまった繊維質の茎は、刻んだりたたきつぶしたりして、特に東南アジアでスープや炒め物などの風味づけによく使われます。
7件のコメント (新着順)
mana
2024/06/16 20:10

抹茶にレモンのロールケーキなんですね
🍋おいしそうです〜^ ^


かな
2024/06/17 09:16

美味しいんですよ~♪

ぽてもち
2024/06/16 14:14

イラストとってもおいしそうです😊


かな
2024/06/17 09:16

ありがとうございます✨

u
2024/06/15 21:02

レモングラスクリームって食べたことないので、どんな感じなのかなぁって思いました
見るからにおいしそうなのは間違いないですね😊


かな
2024/06/16 10:20

レモンと抹茶美味しいですよ✨

moo
2024/06/15 17:01

おいしそう!


かな
2024/06/16 10:18

ありがとうございます✨

ミック
2024/06/15 11:08

抹茶とレモンの組み合わせさわやかですね。
この組み合わせ試したくなる味です。


かな
2024/06/16 10:20

嬉しいです~京都で抹茶のレモンティーお飲んだことがあり、そこから着想を得ました✨

チアスマイル
2024/06/15 10:40

美味しそうですね♪


かな
2024/06/16 10:18

ありがとうございます✨

草取り名人
2024/06/15 09:53

とても美味しそうです。


かな
2024/06/16 10:18

ありがとうございます✨