フォトレポート

🤎ブロンズフェンネル🌿🤎

ブロンズ色の葉は寄せ植えやガーデンアクセントとして用いられますが細い葉は肉、魚、サラダの色取りとしても使え、種子もパンやお菓子にも風味のアクセントにてよくつかいます。

フェンネルは緑色が多いなか

色合いの違いで雰囲気も変わる、大事にしている苗🌱です。

フェンネル
アニスに似た個性的な甘い香り。種子同様、広く魚料理に使われることから、タイム、ディルとともに「魚のハーブ」と呼ばれることがあります。株元が肥大する種類のフェンネルは、株元の白い部分をサラダ、スープ煮、クリームソースがけ、煮込み料理などに利用します。
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3 件の返信 (新着順)

フェンネルのイメージを覆しますね
種子を見てみたいです
お洒落そうです✨️


ブロンズフェンネルはまだ
我が家ではタネとれたことないのよ。
通常、フェンネルと形は一緒みたい濃い色かなぁ?

そうなんですね
取れるといいですね✨️

美凛(よしりん)さん、こんにちは!
こちらもとっても素敵に育てられていますね👀✨
色合いが美しいです♪


フェンネルにもブロンズ色があることを売り場で知ってから虜になって大事に育てております。こちらも大きくなるんです。色合いが好きな方は欲しい苗なんだと思います。

ざくちゃん
2026/05/15 12:43

ブロンズフェンネル🌿初めて知りました😊


私も初めて見たときびっくりしました。
みたら欲しくなり…何年も育てるようになりましたよ。寄せ植えの飾りにもなりますし、くすんだ感じが好きな方には猛烈にファンがいるようです。食べれるのも嬉しいですよね。苗も売ってるところが増えてはいるもののまだ少ない感じがします。緑色はよくみますがね。ハーブ🌿の世界も広いです。

ざくちゃん
2026/05/15 12:55

猛烈にファンもいらしゃるんですね
色合いがグリーンと違い落ち着いた感じで
どんなお料理に合うのかな?と気になりました😊
ハーブ🌿の世界は奥深く知らないことばかりです💦