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💠なすの味噌󠄀炒めと手綱こんにゃく味噌󠄀炒め 💠なすの味噌󠄀炒めと手綱こんにゃく味噌󠄀炒め ■材料○なす　3本○こんにゃく　1袋○味噌󠄀　適量○砂糖　適量○ホワイトワイン　小さじ1○万能韓国あじ　適量○ミル付き七味唐辛子　適量○グレープシードオイル　適量 ■作り方【１】なすを1.5cm〜2cm幅のスライス【２】こんにゃくは7

💠手綱こんにゃくのきんぴら 💠手綱こんにゃくのきんぴら ななこさんのこんにゃくカレーのフォトレポートを見てからこんにゃくに目覚めました〜♪ 最近、こんにゃくを手綱こんにゃくにして炒めて味付けして食べるようになってから、こんにゃくを食べる回数が激増しました😅こんにゃくを手綱こんにゃくにするだけで、きんぴらにし

💠赤缶カレー粉味のミルフィーユ鍋🍲 💠クリスマスには赤缶カレー粉味のミルフィーユ鍋🍲 白菜と豚ロースでミルフィーユ鍋を作りました味付けは万能韓国あじ＋砂糖＋オイスターソース＋生姜パウダー＋赤缶カレー粉 ■材料🔹白菜　1/4個🔹豚ロース肉　200g🔹万能韓国あじ　大さじ１🔹生姜パウダー　小さじ1🔹赤缶カレー粉　大さじ

💠Xmasイブにがんもどきのような巾着を作ってみました😅 💠X  masイブにがんもどきのような巾着を作ってみました😅 最近、値上げ値上げでいつも買ってるがんもどきが1個100円も値上がりしたので、自分で作れないかなぁ〜と思っていろいろ検索🔎したら…結局、豆腐に具材をたっぷり混ぜて丸めて揚げたらがんもどきですが…😉揚げるのが面倒だし、脂

💠国内産牛三角ばらと牛レバーの焼き肉 💠国内産牛肉三角ばら肉と牛レバー焼き肉 国内産牛三角ばら肉が安く購入出来、レバーも一緒に焼き肉に〜🎶  ■材料（2人分）○国内産牛肉三角ばら肉　2パック○国内産牛レバー　1パック○ブラックペッパー　適量○万能韓国あじ　適量○胡麻油　適量○赤ワイン　大さじ1 ■

💠きゅうり🥒のあんかけ ～きゅうり🥒のあんかけ～ きゅうりを貰ったのですが太いきゅうりが…種が気になるだろうなぁ〰️と思ったので…あんかけにしましたいつもは太きゅうりか冬瓜で作りますが暑い〰️夏には冷蔵庫で冷やしたあんかけも食がススミます〰️😅 ■材料スープの素○きゅうり🥒　太い物2本○万能韓国あじ　小

💠夏にオススメししとうの万能韓国あじ+ポン酢味〜 ～夏にオススメししとうの万能韓国あじ+ポン酢味～ ■材料○ししとう　10本○万能韓国あじ　小さじ1○ポン酢　大さじ1○砂糖　適量○醤油　適量○水　大さじ1○グレープシードオイル　適量○白ワイン　小さじ1○糸唐辛子　適量○かつお節　適量■作り方【１】グレープシードオイルでじっくりししとうを焼

日本→韓国へ 少し寒さが戻ってきたような今週でしたね。 あったかい物たべたいなぁ。。って事で、塩ちゃんこ鍋を作りました さて、〆はどうしよう？？普通じゃつまらない…そうだ！！味変したい時の救世主「万能韓国あじ」 インスタントラーメンと韓国あじで、日本のちゃんこ鍋から旨辛韓国ラーメンに

海老とブロッコリーのオイスターソースマヨ味 ✴️海老とブロッコリーのオイスターソースマヨ味✴️ 今まで剥き海老はなかなかプリプリに茹でられなかったのですが、今回は成功〰️✌️ ブロッコリーはコンソメスープの素を少し入れたお湯で茹でる 今回、敬遠していたアニスシードの匂いをクンクンしてみたら？大丈夫？🤔かも〰️少量

万能韓国あじでキムチ風 塩揉みした白菜と万能韓国あじであえるだけ。魚介の旨みが最高です。近所のスーパーに万能韓国あじが売ってないのでお便り書いてます。