フォトレポート

💠手綱こんにゃくのきんぴら

💠手綱こんにゃくのきんぴら

 

ななこさんのこんにゃくカレーのフォトレポートを見てからこんにゃくに目覚めました〜♪

 

最近、こんにゃくを手綱こんにゃくにして炒めて味付けして食べるようになってから、こんにゃくを食べる回数が激増しました😅

こんにゃくを手綱こんにゃくにするだけで、

きんぴらにしたりおでん🍢、煮物に入れると、味が染みる?絡んで?とっても美味しい〜♡

🔶手綱こんにゃく

こんにゃくを7〜8mmの厚さでスライスして、真ん中に切り込みを入れて

くるっとひっくり返すだけで、

いつものこんにゃくが

食感も味付けもとっても美味しくなります😄

■材料

🔸味付け牛肉とにんにくの芽のパック(スーパーに売ってる物)と

🔸手綱こんにゃく(こんにゃく1パックを使う)

🔸竹輪1パック

🔸ウインナー8本

を炒めて

🔸甘辛たれしょうが 適量 

🔸万能韓国あじ 適量振りかけ

盛り付けに

🔸糸切り唐辛子🌶️を乗せました😋

 

こんにゃくが美味し過ぎて…

いつものこんにゃくではないくらいに

味が絡んで食感も良いです〜♡

 

 

唐辛子/チリーペッパー
ホットな辛みをもつスパイスで、色、形、大きさ、辛み、風味などの異なるさまざまな品種があり、その数は3000種類に及ぶともいわれています。一番辛い部分は、実の中の“ワダ”。七味唐辛子、チリパウダー、カレー粉などのミックススパイスや、ラー油、豆板醤、、ホットソースなどの加工品の原料にも用いられています。
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2 件の返信 (新着順)
ななこ
2026/01/11 10:08

トンボノメガネさん!
ありがとうございます!!
なんて美味しそうな仕上がり👏
そして何だか朝からとっても嬉しい気分に、、今朝は寒いですが吹っ飛んじゃいました(笑)


ななこさんコメントありがとうございます😄
ななこさんがこんにゃくカレーを投稿されてるのを見てから、こんにゃくをスーパーで購入してカレーには使わなかった…けど、おでんに使ったり煮物に使ったりとにかく購入する回数が増えました〜♡
どちらかと言うとあまりこんにゃくは好みじゃなかったけど…
手綱こんにゃくにすると、まるで食感が違い、お肉よりもこんにゃくばかり食べるくらいに大好きになっちゃって〜😍
味の絡み具合も美味しいので
2〜3ヶ月で10個以上購入してます〜😉
糸こんにゃくもチャプチェに入れるようになってから購入回数が増えました〜♡
ななこさんありがとうございます💕
今朝は寒い🧣デスョネ〰️あられ混じりの雨が激しく降ってます〰️
ななこさんのコメントで私もとっても嬉しい😆ヽ(^o^)丿😚

ななこ
2026/01/11 11:59

トンボノメガネさんの返信に元気もらえました。正直、食事作るのもしんどい時があったんですけど、やっぱり食って大事だし基本。いつも教えられ支えられてばかりです。
ありがとうございます🥰!

こちらこそ〜♡
お料理がめんどくさい〰️と思うのは私も波があり…(本当はいつもですが…😅)
エイヤッと作り出したら、食材があれば何品か作りますが…作りたくない時はレトルトやカップ麺、お惣菜を食べます〰️
ななこさんはお弁当も作られていて素晴らしいです〜♡
無理しない程度で、気が向いたら程度でやってます〰️💦

ミック
2026/01/11 08:04

手綱こんにゃくのきんぴらおいしそうですね
私も昨日こんにゃくをたっぷり購入しました
味がしみ込んだこんにゃくはおいしいですよね
具がたっぷりでボリュームのあるきんぴらですね、
これはご飯がすすみますね


ミックさんコメントありがとうございます😄
ミックさん、こんにゃくをたっぷり購入されて、どんなお料理になるんですか〜?
私は今までこんにゃくは年に数回しか購入しなかったのに、2〜3ヶ月で10個以上購入してます〜😉
糸こんにゃくもチャプチェに入れるようになってから購入回数が増えました〜♡
手綱こんにゃくにすると、こんにゃくじゃないくらい美味しかったです😋

ミック
2026/01/11 10:29

今回は馬肉の煮込みにいれようと思い購入しました
まだ馬肉を購入していないのでその前にお料理に使用してしまいそうです笑
やっぱり煮物でしょうね
糸こんにゃくもお鍋に入れるだけでもおいしいしチャプチェもいいですね
こんにゃくは家族も好きなのですぐ消費してしまいます

馬肉は売ってるお店が無いので扱ったことが無いです。
馬肉の燻製や馬肉は美味しいですョネ〜♪
ミックさん、馬肉のお料理をされるんですね、ステキ♡
私がこんにゃくをあまり食べなかったのもありますが…こんにゃくの田楽はたまに作るくらいか、おでん🍢、きんぴらに少し入りたり、豚汁に少し入れるくらいでした〰️でもいつもあまり気味だから…随分好みが変わりました😅