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スティックスパイスアンバサダー楽しませていただいてます。 ありがとうございます😊

ローズマリーキャロット 鶏肉とじゃがいも以外でローズマリーに合いそうのを考えたら人参でした。人参をせん切りにしたものを油で炒めて塩胡椒し、人参に火が通ったら、バターとローズマリーで香りづけ。人参の甘さと、ローズマリーの香りで美味しかったです。ローズマリーは細かくなっていますが、もうちょっと長めに炒めた方が良かったかなって思

チキンカレー 今日は、レシピブックのチキンカレーを作ることに。4人分なので、スティックは各2本ずつ。が、しかし！4人分の玉ねぎをみじん切りし終えてから、クミンパウダーのスティックの在庫が1本しかなかった💦そして、手持ちのボトルも空っぽな事に気づきました💦代わりにクミンシード1本を最初に炒め、カルダモンやチリペッパ

『苺と生ハムとチーズのおつまみ』 夜桜を見に行った新潟の上越高田の居酒屋さんで出ていたおつまみ。苺に生ハム？？？と、思ったのですがこれが何と、意外や意外合います🍓家に帰って再現。めちゃくちゃ美味しかったです。生ハム、苺、マスカルポーネチーズ、はちみつ切って巻いて並べてはちみつとパセリ、シナモン、ヒハツをかけたら出来上がり💓

2種のカレー🍛✨ 牛すね肉と大根のカレーはカレールウとカレー粉のW使いで、仕上げにガラムマサラを混ぜました🍛グリーンカレーは冷凍レトルトを温めただけですがこちらは仕上げにバジルを混ぜたら本格的な味わいに🍛どちらもナンにピッタリで美味しかった〜😋スティックスパイスはいつでも新鮮な風味なので、家庭料理も市販品もランクアッ

サルサソース タコスを食べようとしたらサルサソースがない！手作りしてみました。トマト、ピーマン、玉ねぎにレモン汁とお酢そして、スティックスパイスの中から使えそうなものを探して、パプリカ、ガーリック、チリーペッパーをチョイスしてみました。大成功！見事に美味しいサルサソースができちゃった♪

出汁巻たまごおにぎりに🍙 出汁巻たまごおにぎりを作りました類似色のパセリを置くと綺麗ですが今までの乾燥パセリは色がくすんでしまったりして残念でしたスティックスパイスなら新鮮で色鮮やかでいいですね✨️👍️

小さいけどガーリックシュリンプ 小さいエビが安かったので、ガーリックシュリンプを作りました。20〜30分、オリーブオイル、塩、白ワイン、ブラックペッパーに漬け込んで。フライパンで焼いて最後にガーリックを多めにかけたらガツンとガーリックなエビの出来上がり。美味しいです。ご飯も進むしおつまみにも良さそう。エビのガーリックパスタにしたい

肉じゃがのアレンジ 五香粉を使うと肉じゃがも中華風になり、エキゾチックな味で夏に使えそうなレシピになりました。

ブラックペッパー入り炒飯 今日のお昼に久しぶりに炒飯を作りました。いつもは、エスビーさんの味付塩こしょうで味付けをしているのですが、今回は、塩で味付けして、最後に全体にブラックペッパーを振り入れました。私はブラックペッパーのキリリとしたアビが大好きなので、お気に入りの味の炒飯が出来上がりました。ブラックペッパーが効いた炒飯は