トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > 小さいけどガーリックシュリンプ えのりん 2026/04/16 21:35 小さいけどガーリックシュリンプ 小さいエビが安かったので、ガーリックシュリンプを作りました。 20〜30分、オリーブオイル、塩、白ワイン、ブラックペッパーに漬け込んで。 フライパンで焼いて最後にガーリックを多めにかけたらガツンとガーリックなエビの出来上がり。 美味しいです。ご飯も進むしおつまみにも良さそう。 エビのガーリックパスタにしたいかも。 ガーリック/にんにく いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー ガーリック/にんにく 肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/04/17 13:14 えのりんさん、こんにちは! これはついついたくさん食べてしまいますね👀✨ とっても美味しそうです♪ パスタアレンジもぜひ!! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/04/17 22:04 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 事務局様、コメントありがとうございます。 スティックスパイス ガーリックでエビが物凄く美味しくなりました🦐 料理の幅が広がりました、ホントにありがとうございます。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆーは 2026/04/17 09:40 いいですね〜! ガーリックシュリンプ美味しいですよね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/04/17 12:49 ゆーは ゆーはさん、 コメントありがとうございます。 美味しかったです。 おうちでも手軽に出来るって分かったのでまた作ります。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まーろん 2026/04/17 01:43 🦐🦐🦐大好き 一人で全部食べたいです! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 えのりん 2026/04/17 12:48 まーろん まーろんさん、コメントありがとうございます。 良いですね〜。 ビールやごはんも進んじゃいます。 いいね 返信する
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投稿を表示えのりんさん、こんにちは!
これはついついたくさん食べてしまいますね👀✨
とっても美味しそうです♪
パスタアレンジもぜひ!!
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投稿を表示いいですね〜!
ガーリックシュリンプ美味しいですよね!
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投稿を表示🦐🦐🦐大好き 一人で全部食べたいです!