今日は、レシピブックのチキンカレーを作ることに。4人分なので、スティックは各2本ずつ。
が、しかし！4人分の玉ねぎをみじん切りし終えてから、クミンパウダーのスティックの在庫が1本しかなかった💦そして、手持ちのボトルも空っぽな事に気づきました💦
代わりにクミンシード1本を最初に炒め、カルダモンやチリペッパー、オールスパイスもちょい足しして、あとはレシピ通りに👍
トマトの甘酸っぱさが爽やかな、美味しいカレーに仕上がりました🍛
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投稿を表示おひさまさん、こんにちは！
欲しい時にスパイスが無い時、ありますよね👀✨
クミンパウダーが無い時にクミンシードで代用、素敵でございます♪
クミンとクミンシードは同じものですが、違う種類のスパイスでも似たような香りのものもあるので、色々使って香りを知っていると代用もしやすく使いやすくなりますよね！
とっても美味しそうなカレーです！
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投稿を表示レシピよりスパイシーに仕上がっていて美味しそうですね!
4人分だとスティックスパイスがすぐなくなっちゃいますよね(;_;)
私はレシピにある白いカレーを作る予定です。