詳細検索

クリスマスプレート クリスマスプレート🎅 骨付き鶏モモ肉をタンドリーチキン風の煮込みに🐔

クミンを使ってクリスマス仕様のハンバーグを作りました 合挽き肉にお豆腐とミックスベジタブル・卵を混ぜて、塩胡椒・クミンを加えてハンバーグを作りました👩‍🍳ハンバーグの肉汁にケチャップとソースを足して、ハンバーグソースに💁‍♀️人参とチーズを星型にして、ブロッコリーを飾りつけ、クリスマスっぽく飾りつけ🎄いつものハンバーグにクミンを加える事で、香りと味の深

シュトーレン風スコーン 【シュトーレン風スコーン】 シュトーレンは3年前から作っています。2022年は1️⃣本場ドイツ風2️⃣チョコ 2023年は1️⃣本場ドイツ風2️⃣チョコ3️⃣ヴィーガン→いまいちだったさ💦 2024年は1️⃣本場ドイツ風2️⃣チョコ3️⃣余ったミックスフルーツでいろいろ

クミンポップコーン再び 【クミンポップコーン再び】 十勝のポップコーン豆をクミンとブラペで作りました。真っ黒すぎてあまりきれいじゃないな。 食べながら気がつきましたがポップコーンの豆の皮ってセミの抜け殻みたいな食感です。（食べたことないくせに😆食べてたらこわい😆）

ザクザクアーモンドのフライドチキン クリスマスに作る予定でしたが、昨日作って食べてみました😊生姜は他の調味料と一緒に漬け込みしました！アーモンドのザクザクした衣が美味しかったです😊

ホタテnoレモンクリームパスタ 豆乳を使ったクリームパスタ…豆乳なので、重くないです😅 ホタテの存在感が美味しい🎵レモンの爽やかさもいい感じ… ブラックペッパーが味を引き締めてくれました😊💕

ねっとり里芋noアリゴ チーズ＆マッシュ里芋で里芋のねっとり感が美味しいアリゴを作りました。 ニンニクとガーリックが効いてて美味しかった💕カリカリに焼いたバケットとの相性も良かった… シンプルなお料理なので、ガーリックとニンニクが引き立ちますね🎵

クリスマス料理2024 おうちでフルコース ワインが大好きな夫へクリスマスプレゼント🎄おうちでフレンチフルコースを振舞いました✨冬至の日にパーティーをしたのでスープはかぼちゃのポタージュにしてみました！ズッキーニのムースや、蟹の殻から出汁をとったジュレ…普段食べないものをテーマに作戦を練り大成功でした💕メリークリスマス🎅🎄

チキンと蒸し野菜 チキンと蒸し野菜（キャベツ、にんじん）です。 

デミソース トマトの甘みとスパイシーが旨いカルダモン黒コショウクローブコリアンダーシードローリエ