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ヤムウンセン パクチーたっぷりのヤムウンセンをつくりました。 ナンプラーがいつも使いきれないので、ここで色んなレシピを知りたいな〜と思います！

今年育てた「パクチー」種も沢山収穫。 来年また植えます♪♪

柚子こしょうグリーンカレーとカルダモン珈琲ゼリー モニターでいただいたスティックスパイスコリアンダー．クミン．バジルを使って柚子こしょうグリーンカレーを作りました。鶏肉や野菜は予め焼きました。ゆで卵は揚げています。揚げると味が濃厚になるような‥変わらないような‥^ ^レシピではココナッツミルクやナンプラーですがないので豆乳と醤油に代えました。柚子胡

先日の種からハーブで　チキンソテー　グリーンソースを作りました 台風の被害が　小さいことを祈ります。　

パクチー。種になったので収穫しました✨✨

いつか食べたバインミー🌿 いつか食べたバインミー🌿パクチーってたまに無性に食べたくなりますよね🤤

種と葉、どちらの香りも魅力的！　コリアンダー・パクチーを使いこなそう！ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。今月より「スパイス＆ハーブ活用術」を担当いたします。皆様どうぞよろしくお願いします！広報・IR室磯部友美活用術ご紹介の前に、自己紹介をさせていただきます。2008年にスパイス＆ハーブマスターの資格を取得後、広報やフレッシュハーブ事業を担当しており、最近

1番すきなレトルトカレー🍛 ボンディ大好きえすたです。 お店のお皿に近いデザインのカレー皿🍛にて😋でもお店は白いから茶色🤔うーむ、やっぱり白いお皿が良いな😂って思いながら食べました。ライスの上にチーズがパラリされて提供されるので真似してます🧀  ドリンクは、収穫したミントを入れたレモンサワーです😋

雷鳴とシビ辛⚡️ そろそろ梅雨時ですが…ゲリラ豪雨、雷雨など、お天気が不安定な6月のスタートですね。。 季節の変わり目にはめっぽう弱いワタシはなんとなくダルいなーとなってしまいます。 そんな時のお助けパワーフード、それは…そう、スパイス☆ スパイスの薬効や刺激で元気をチャージしなくては！

Pick Up! スパイス&ハーブ★コリアンダーシード★デュカ スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！エスビー食品のレシピサイトには、毎月１種のスパイス＆ハーブに注目し基本の使い方から意外なおすすめまでをご紹介する「Pick Up! スパイス&ハーブ」のコーナーがあります。https://www.sbfoods.co.jp/recipe/pickup/de