詳細検索

💠無性に食べたくなるスパイスカレー🍛〰️ 💠スパイスカレー🍛を作りました〜 今日も蒸し蒸し梅雨で暑いので…🔥は使いたく無い〰️けど…スパイスカレー🍛が〰️無性に食べた〰️い‼️なので〰️いつも手際が悪いから…ホールスパイスをいろいろ用意しパウダースパイスを用意 🔶ホールスパイス🔸クミン　小さじ1/3🔸カルダモン　1粒皮を

羊肉と他のスパイスの匂いが醸し出すハーモニーが美味しかったんですね〜😄ブレンドが良かったですネ〜😀ターメリックの炊き込みご飯をした時に〰️ターメリックの泥臭さがフッ〜としたので入れすぎ注意かなぁ…と思いましたが…マトンの匂いと他のハーブの匂いできっと美味しく成りますね〜♪ 結果が楽しみ〜😉

ありがとうございます😊 他のスパイスや羊肉の香りが強いので、サフランの香りは奥行きを作る感じで、パエリアより存在感なしの贅沢な使い方でした。 次回は色づけはターメリック（サフランはかぎりがあるので😅）にして、違いを確認してみます！

マトンビリヤニで初サフラン！ エスビーさんのサイトのレシピでハイデラバーディ・カッチ・マトンビリヤニを作りました。スパイスのイロハの時にいただいたサフランで色づけすると、ターメリックとは違う香りがたち、パクチーは苦手なので入れませんでしたが、本格的な美味しさでした。ライタも添えるとおかわりが止まらず、食べ切ってしまいました。&n

すべてレンチンなんて ターメリックライスまで素晴らしい👏 夏バテを吹き飛ばす会社ランチですね💕

賞味期限＋レンチン　会社ランチ　 7月になり・・此のところ猛暑　やはりカレーでしょ！！それ以外には　ついに購入した「備蓄米　4古枚(03年度)」とストックでは賞味期限が近い「大阪あまからビーフ」　トッピングは「卵」　これを全て「レンチン」で　お米は「ターメリックライス」にしました。備蓄米　個人的はＯｋ　すでに数回以上　食べてます。　

ジンジャーとの組み合わせはどちらもおいしそう。 ターメリックマンゴーは、ちょっと勇気がいります。。 ターメリックてそれ自体の味が想像つかないです👀

スパイシーバターチキンカレー ～スパイシーバターチキンカレー～調理時間：20分■材料（1人分）鶏胸肉　2切れエスビー赤缶カレー　適量水　300ミリガラムマサラ　適量ヒハツ　適量コリアンダーシード　適量ターメリック　適量チリパウダー　適量ガーリックパウダー　適量片栗粉　適量バター　5〜10gパラタ　一枚ゆで卵　1個マヨネーズ　適量

お豆をトッピング🫘 昨日の夕飯です〜🍛投稿するの忘れて寝ました😴笑 カレーは一度作るとしばらく料理しなくて良いし、日に日に美味しくなるので‥ありがたい🙏

スパイスカレー🥄 カレーが好きで、レトルト、外食、おうちごはん込みで、たぶん週に最低3回はカレーを食べています。 特に梅雨の時期や、これからの暑い季節にはスパイス欲が高まります🌶️ 今回のおうちカレーは、スパイスをたくさん使って仕上げたスパイシーでサラサラしたルーのチキンカレーと、シンプルにターメ