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続✭桃三昧の日々桃とモッツァレラでカプレーゼ風にしました！これで出来上がりと思ったのですが彩りが寂しかったのでベランダに行き…仕上げました〜桃とチーズの組み合わせ&ブラックペッパーのピリ辛感が最高〜✨️

エスニックマヨで揚げ団子 合挽き肉に塩胡椒、玉ねぎ、生姜、醤油、ガラムマサラを粘りが出るまで良く練り合わせる。丸く形成して表面に片栗粉を付けて揚げる。マヨネーズにケイジャンソース、ナンプラーを混ぜ合わせて揚げ団子と盛り付ける。スパイシーな揚げ団子をナンプラーと香るピリ辛のマヨソースに付けて暑い日にもビールが有ればさらに止まら

ピリ辛ひき肉丼 暑い夏、しっかり食べて乗り切りたいです☀️ニラとひき肉のピリ辛肉味噌をご飯にのせました！美味しかったです☺️

手羽先のスパイシーチキン 暑くなると「かけすぎてない？」って思うくらい塩胡椒をかけたスパイシーチキンの出番が多いです😋

夏野菜＆お豆でラタトゥイユ🍅 ナス・ピーマン・玉ねぎ…と夏野菜を購入したので“ラタトゥイユ”を作ってみました(*'▽')①オリーブオイルにニンニクを炒め②刻んだナス・ピーマン・玉ねぎ（玉ねぎ塩麴も少々）・色々お豆さんも炒めます③トマト缶を入れて弱火でコトコト20分味見をしてみて　やや酸味が強かったのでハチミツを少々入れケチャップ

【 経口補水液ってなあ〜に？ 】​経口補水液 ( O R S )は水に　　ナトリウム ( Na ) 塩分や　　カリウム ( K ) などの電解質と　　糖質 ( ブドウ糖 )をバランス良く配合した飲料水分と塩分をすばやく体に吸収できるため「 飲む点滴 」とも呼ばれ主に下痢・嘔吐・発汗による脱水症状の改

🐷ミンパワーたっぷり 今夜の晩ご飯🍚「豚肉とエリンギのブラペ炒め」豚肉（下味：生姜・めんつゆ・マヨネーズを入れモミモミします）・エリンギ①エリンギをオリーブオイルで焼き色が付くまで炒め取り出しますちょっとマジックソルトで味付けします②下味をつけた豚肉を炒めてからエリンギを戻し入れあらびきブラックペッパー・バジルを入れます

夏バテでも食べられるトマトリゾット 夏バテ気味でも食べられるトマトリゾット🍅作るのも簡単！1.オリーブオイルにニンニクで香り付け2.にんじんと玉ねぎのみじん切りを炒める3.トマトとしめじとベーコンを入れて炒める4.ご飯と水を追加して煮込む5.コンソメと黒胡椒で味を整える6.火を止めた後にバジルを刻んだものを入れる7.パルメザンチーズと

ボンヌママンのジャムでパンケーキ🥞 【ボンヌママンのジャムでパンケーキ🥞】久しぶりにパンケーキを焼きました。パンケーキとかどら焼きとかって何枚も焼くのって無心になれて楽しい。今回のレシピは少し砂糖が少ないので焼き色はあまりつきませんでした。S&Bさんからいただいていたボンヌママンのいちごジャムをたっぷりかけました。バターは有塩

最近暑くて喉が渇いたときに、梅ジュースを飲むと本当に美味しい😋それにペパーミントを足すと清涼感が増して夏向きになる。漢方の本で梅を調べたら疲労回復と共に免疫調節ともあったので、風邪にも良さそう‼️自分で美味しいと思うのは必要な栄養だったりで、理にかなってるのかもしれないと思った。