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鰤のヒハツからあげ 売れ残りの鰤をスーパーで発見！少し生臭いかな？と思ってスティックスパイスレシピブックから 鶏のヒハツからあげをヒントに鰤で作ってみました鰤の生臭さがヒハツのおかげでなくなりました！醤油を使わずに塩、にんにく、生姜、ヒハツ、日本酒なんですね

スティックスパイスアンバサダー2026させていただいておりますむっちゃんです😊S&Bさんから18種類スティックスパイスいただきましてどうしようと考えて以前クッキーが入っていた箱が３列になっていて使いやすそうだったので収納しました気になっていたけれどなかなか手にできなかった五香粉が使えて嬉しか

エリンギとネギのコリアンダースープ エリンギ、しめじ、ネギ、大麦の具だくさんスープ。味の仕上げに、コリアンダーとごま油を足してみました。家族にも大好評❤︎

きんかんのシナモン香る手作りジャム スティックスパイスレシピブックのシナモン香る手作りジャムを参考にゴロゴロ大きめに作りました♡今回使うスティックスパイスは〈シナモン〉きんかんは半分に切って種を取る耐熱容器にきんかんと砂糖とはちみつとレモン汁とシナモンスティック1/2を入れてラップをしてレンジ4分で完成​ポイント⭐︎きんかんと言えば蜂

土筆のピラフにスティックスパイス・パセリを 土筆のピラフにスティックスパイス・パセリを使いました。パセリを使うときは1束買うわけですが、少ししかいらないのに1束は多いといつも思っていました。ドライパセリは使ったことがなかったのですが色も綺麗だし、これならドライハーブで十分だと感じました。これからも使わせてもらおうと考えています。​米 ・・・・

初！ヒハツから揚げ スティックスパイスのミニレシピ集をもとに、気になっていたスパイス「ヒハツ」を生まれて初めて使いました！①食べやすい大きさに切った鶏もも肉に、酒、塩、にんにくチューブ、生姜チューブ、ヒハツ（スティック1本＝小さじ1杯）で下味をつける。②片栗粉をまぶして揚げたら完成一般的な胡椒よりもマイルドな風味で、旨

五香粉でルーローハン 今日たまたま豚肩ロースの半額を見つけたので使ってみたかった五香粉でルーローハンを作りましたオイスターソースがなかったので検索したら醤油　鶏ガラスープの粉　砂糖で作る代用品のレシピがあったのでそちらを使いました最後に入れる五香粉は半分より少し少な目にしましたがスターアニスの芳醇な香りは健在でちょうど良

『フィッシュバーガーと豆乳バナナジュース』 冷凍庫の整理も兼ねてフィッシュバーガーの朝ごはん。無調整豆乳を使い切りたかったので豆乳バナナジュースにシナモンをふりかけて豆乳臭さを少しカット。美味しかったです😊シナモンの甘そうな香りが先に立つので豆乳の匂いはあまり気にならず良い感じでした😊

クミン香る　シーチキンキュロットラペ カレーの日これあるだけで全然違います🍛ちょっと重いな…って日にもちょうどいい副菜🥕これだけで満足な1品に。スティックスパイス　クミンで作るキャロットラペ🌿今回は家族も食べやすいようにシーチキンもプラス！これが大正解で…ツナの旨味とコクで一気に“ちゃんとした一品”になりました🤗しかもシーチキンのオイル

ガーリック香るブロッコリー♡ スティックスパイスレシピブックを参考に〈ガーリック香るくたくたブロッコリー〉フライパンにオリーブオイル、ブロッコリー、塩、ガーリック（あらびき）を入れて弱火でしんなりするまで炒めましたポイント☆レシピブックでは冷凍ブロッコリーですが、前日茹でたブロッコリーがあったので茹でブロッコリー利用しました間違