ホワイトペッパーに興味あるので投稿楽しみにしています。

おはようございます。 自分は、黒い粒の色出したく無い時やホワイトペッパーの爽やかな香り出したい時に使います。 消化の増進や代謝にも良いと聞いた事も有ります。 黒、白、ピンクと使い分けると辛味や香りのバリエーションも増えて楽しいです😀

ホワイトペッパーの使い方が今一つわからないのですが、このような使い方良いですね（╹◡╹）🌟 参考になりました。 そしてとっても美味しそうです。

ホワイトペッパーのみのパウダー使ったこと無いんですが～💦 上手にレポできるといいなぁ～ヽ(^。^)ノ

スパイシーとんぺい焼き キャベツとゴボウに塩、ホワイトペッパー、粉末の海老出汁を加えてキャベツがしんなりするまで炒める。薄焼き卵でキャベツを包む。ホワイトペッパーを少し多めにしたスパイシーで、しっとりキャベツが美味しいとんぺい焼き。

ホワイトペッパーのホールは買ったことなかったです。ミルであらびきにしたホワイトペッパーがどのような香りになるのか。 使用後の感想、パウダーとの比較、ブラックとの比較、ぜひお聞きしたいです。

今日、ホワイトペッパーのホールを買ってきました☺ 汁物に使おうと思ってます～ﾜｸﾜｸ(^^♪

中華焼き鳥　漬け込んで香り豊かに 鶏がらスープをベースに醤油、老抽、ハチミツ、オイスターソース、擦りニンニク、八角、ナツメを鍋に入れ一煮立ちしたら冷ます。冷ましたタレに骨付きの鶏半身を4時間位漬け込む。漬け込む前の鶏に塩、ホワイトペッパーで下味。オーブンでじっくり焼く。八角の香り豊かなタレに漬け込んだ中華の焼き鳥にかぶりつく！中華の

ミント香るグリーンカレー グリーンカレーペーストをココナッツジュースで溶きながら、みじん切りのミントの葉を混ぜ、ホワイトペッパー、ガーリックソルトで味を整える。付け合せにゆで卵、菜の花、アスパラ。混ぜたミントの香りがさわやかなグリーンカレーです。

フレンチ大根煮　マッシュルームソース 出汁で大根を40分位煮て、一度冷ましてから醤油を少し、食べる前にやわらかさを見ながら15位温めキッチンペーパーで押さえて盛り付ける。マッシュルームペーストとマヨネーズ、粒マスタード、ガーリックソルト、ホワイトペッパーを混ぜ合わせてソースに。やさしい味に大根を仕上げて、マッシュルームのコクにマヨネーズ