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taku
2024/07/26 13:33

自家製ジンジャエール

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先日作り置いたシロップで、

本日初ジンジャーエール

いただきました♪

清涼感と仄かな甘さ

かなり後から襲うほろ苦辛さ

報われた瞬間です✨

スパイスは、

シナモン、ナツメグ、八角、カルダモン、クローブ、ホワイトペッパー、花椒、ジュニパーベリー、赤唐辛子

と辛口仕様です。

 

 

サマー ジンジャエール
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カルダモン
爽やかな強い刺激とほのかな柑橘系の香りが特徴で、「香りの王様」と呼ばれ、栽培や収穫が難しく手間がかかることから、高価なスパイスとして知られています。 殻の中の黒い種子の部分に特に強い香りがあるため、ホールタイプを使用する際には殻に切り込みを入れたり、殻をむいたりして種子を使用すると効果的に香りをつけることができます。
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7 件の返信 (新着順)
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ちまくま
2024/07/27 16:28

スパイスがたくさん入った辛口のジンジャーエール、美味しそうです😍
飲みたいです😊

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taku
2024/07/27 16:33

ありがとうございます☀
暑い日にはキンキンに冷やした強炭酸ジンジャエールが最強です✨

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mana
2024/07/27 14:20

ピリっとキリっとスカッと辛口で
おいしそうですね^ ^暑すぎなので
飲みたいです🥵

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taku
2024/07/27 16:02

後追いでやってくる辛さがたまりません！

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koto
2024/07/27 09:55

主人が好きな辛口です。　!(^^)!

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taku
2024/07/27 16:00

時間差で後から襲ってくる辛さがたまりません！

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ミック
2024/07/27 06:31

美味しそうなジンジャーエールですね。
スパイスが効いていて飲んでみたい～

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taku
2024/07/27 15:59

ありがとうございます☀
冷え冷えの強炭酸で割るのが最強です！

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ざくちゃん
2024/07/27 04:25

スカッと爽やかでおいしそう！(^^)/

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taku
2024/07/27 15:58

ありがとうございます☀
蒸し暑い日には欠かせません！

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カレーパン
2024/07/27 03:59

入ってるスパイスが魅力的でとても美味しそうです😋

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taku
2024/07/27 15:57

ありがとうございます☀
スパイス硬いものから順に温度管理しながら入れました。

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みきママ
2024/07/26 23:57

ガツンと美味しそうですね

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taku
2024/07/27 15:54

ありがとうございます☀
ガチでガツン！ときます（笑）

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