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🐔やげん軟骨とピーマン炒め 「🐔やげん軟骨とピーマン炒め」🐔やげん軟骨・ピーマン塩麹・あらびきブラックペッパー・めんつゆ・酒①やげん軟骨は塩麹＋あらびきブラックペッパーで下味漬ける②ピーマンは食べやすい大きさにカットする（ピーマン好きなので大きめにカットしました💦）③①を炒めてからピーマンも入れて炒め合わせてお酒を振り蒸し焼き

麻婆豆腐🔥 麻婆豆腐は豆板醤と甜麺醤で手作り😋香辛料に山椒を沢山入れたら美味しい‼️カレーみたいに、なんかもっとスパイス足せないかな？中華街で買った15年ものの紹興酒と一杯で、とても満足😀

初！ゴールデンカレーパウダールウ ゴールデンカレーパウダールウを使ってみました。私は予熱でじゃがいもを柔らかくする作り方なので、少し温度が下がっていても直ぐに出来上がりました。暑い夏の調理にも有り難いですね。

残り野菜を鶏だしスープに シンプルですが、この鶏だしがとっても美味しい！

㊗️作品目録100記念　🎵　🧅さんソロのドライカレー　🎶 　REGISTERED TRADE MARK  　　　　S ＆ B    　　    　 Spicy Curry Powder　    　  特製ヱスビーカレー　   　　 　PR

白くまアイスにセイロンシナモンをかける 【白くまアイスにセイロンシナモンをかける】自家製白くまアイス、2日に1回は作ってます。🍨レシピ🍨牛乳100gに練乳30g混ぜて凍らせる。私はだいたい500gと150gで作ってます。練乳の量にビビるとは思うけどそれくらい入れないとおいしくないです。ヨーグルトかマーガリンの空き容器に固めてからカットして

唐辛子🌶️、いつのまにか育ってた‼️ 【唐辛子🌶️2年目も育って来た〜】2025のハーブモニターキャンペーンでいただいた「たくさん採れる鷹の爪」元気に実って来ました。部屋の中で越冬させたのでどうかな？と思っていたのですが。たくさん採れるといいな。🌶️

【ウメボを干してるよ】ずっと塩漬けになってたウメボを干してます。半分は白であと半分は赤紫蘇漬け。赤紫蘇漬けはまだ赤紫蘇入れて3日なのでもう少し漬けておこう。ベランダは風が強いのでウメボが吹っ飛んでいかないか心配だ。😆

肉用ブレンド ビーフカレー 牛バラ肉とマッシュルームをコトコト煮込んで隠し味に赤ワインとチョコをイン。生姜そぼろの混ぜご飯でいただきます♪練習を重ねてきたたまごのアチャールがやっと大成功。右は初挑戦のみょうがのアチャール、黄色いのはアジア食材店で見つけたタイのジャックフルーツチップスです。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さんいつも素敵なスパイス＆ハーブの投稿をありがとうございます✨本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「から