「🐔やげん軟骨とピーマン炒め」
🐔やげん軟骨・ピーマン
塩麹・あらびきブラックペッパー・めんつゆ・酒
①やげん軟骨は塩麹＋あらびきブラックペッパーで下味漬ける
②ピーマンは食べやすい大きさにカットする
（ピーマン好きなので大きめにカットしました💦）
③①を炒めてからピーマンも入れて炒め合わせて
お酒を振り蒸し焼きにする
④めんつゆを少々振りかけてできあがり
※やげんのコリコリ感とピーマンの甘みがクセになります😄
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投稿を表示ざくちゃんさん、こんにちは！
旨み・甘味だけでなく、食感も楽しめる素敵な一品ですね✨
ブラックペッパーの味わいが効いていて美味しそうです👀‼
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ヤゲン軟骨コリコリで美味しいですョネ♡
ピーマンを合わせると美味しそうですね～🎵
いつものブラペに更に塩麹を➕️プラスでヤゲン軟骨に下味をつけるんですね～💕