トップ ＞ トークルーム ＞ フリートーク ＞ 【ウメボを干してるよ】ずっと塩漬けになってた... ゆみたろう 2026/08/07 15:00 <p>【ウメボを干してるよ】</p><p><br></p><p>ずっと塩漬けになってたウメボを干してます。半分は白であと半分は赤紫蘇漬け。赤紫蘇漬けはまだ赤紫蘇入れて3日なのでもう少し漬けておこう。</p><p><br></p><p>ベランダは風が強いのでウメボが吹っ飛んでいかないか心配だ。😆</p> 【ウメボを干してるよ】 ずっと塩漬けになってたウメボを干してます。半分は白であと半分は赤紫蘇漬け。赤紫蘇漬けはまだ赤紫蘇入れて3日なのでもう少し漬けておこう。 ベランダは風が強いのでウメボが吹っ飛んでいかないか心配だ。😆 しそ いいね しそ 和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。 詳細を見る トークにコメントする 7件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まりん 2026/08/09 10:38 ゆみたろう うめぼ おいしそう😋 赤しそ漬け いまなら おやつ代わりに おくちにぽいぽい ほおりこめそう🤣🤭🤣 白梅もとってもキレイに 干せましたね✨💗 ゆみたろうさん なんでも作れて さすがです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2026/08/08 07:35 とてもきれいな仕上がりでおいしそうですね 私もはじめて漬けましたよ笑 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ざくちゃん 2026/08/08 04:48 2種類の梅干し美味しそう💓(´＊｀;)💓 🍙が食べたくなりました✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/08/08 06:01 ざくちゃん ウメボって買うと高いよね〜。25年ぶりに漬けてみたよ。あの時のカビが脳裏に浮かぶから少なめに作ってみた！ 多分、カビた時は塩分が少なかったのかな？ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トンボノメガネ 2026/08/07 23:52 美味しそうな梅干が2種類、干してるンですね🎶 とっても美味しそうな白梅干になってますね 赤紫蘇漬けもこれから漬かっていい色になるんでしょうネ✨️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/08/08 05:59 トンボノメガネ 赤梅干し、いつ干そうかな〜。 白は実の大きさが小さいせいか1日で干すの終わりにした‼️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 96オリーブ 2026/08/07 19:47 赤紫蘇の工程はすっとばしてます。 気温が高く晴れでも、湿度が高く（７月）４日干しましたよ。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/08/08 05:59 96オリーブ 赤紫蘇は1工程増えてますよね。やってみてわかったんですがあの色を見るとやってよかったかなって思います。 昔、輪島の朝市で買った梅干しがずっと赤くて感動したなぁ。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/08/07 17:21 ゆみたろうさん、こんにちは！ 梅干しが気持ちよさそうにひなたぼっこをしていますね👀✨ とっても美味しそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/08/08 05:57 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ウメボたちは1日でいい感じに干からびた（笑）ので1日で終わりとします。 赤紫蘇梅干しを干すの楽しみです。風で飛んでいくこともなくホッ。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まいまい 2026/08/07 16:08 白と赤紫蘇漬けの2種類、食べ比べができて贅沢ですね〜😍✨実は我が家も当選苗の赤じそを育てているので、赤紫蘇漬け梅干しに憧れます🌿 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆみたろう 2026/08/08 05:56 まいまい 室内水耕栽培で育てている青しそと赤紫蘇が次々と枯れていきます…くー。💦 義理実家の花壇の赤紫蘇がモリモリ育っているのでそれを持って帰ってきて漬け込みました。 赤の方はいつ干すんだろ⁉️ いいね 返信する
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投稿を表示うめぼ おいしそう😋
赤しそ漬け いまなら おやつ代わりに
おくちにぽいぽい ほおりこめそう🤣🤭🤣
白梅もとってもキレイに 干せましたね✨💗
ゆみたろうさん
なんでも作れて さすがです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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投稿を表示とてもきれいな仕上がりでおいしそうですね
私もはじめて漬けましたよ笑
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投稿を表示2種類の梅干し美味しそう💓(´＊｀;)💓
🍙が食べたくなりました✨
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投稿を表示美味しそうな梅干が2種類、干してるンですね🎶
とっても美味しそうな白梅干になってますね
赤紫蘇漬けもこれから漬かっていい色になるんでしょうネ✨️
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投稿を表示赤紫蘇の工程はすっとばしてます。
気温が高く晴れでも、湿度が高く（７月）４日干しましたよ。
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投稿を表示ゆみたろうさん、こんにちは！
梅干しが気持ちよさそうにひなたぼっこをしていますね👀✨
とっても美味しそうです♪
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投稿を表示白と赤紫蘇漬けの2種類、食べ比べができて贅沢ですね〜😍✨実は我が家も当選苗の赤じそを育てているので、赤紫蘇漬け梅干しに憧れます🌿