あんかけ焼きそばの昼ごはん1/11(土)の昼ごはんは、、あんかけ焼きそば。残っていたレンコン入りです。大人はからしをつけてアクセントにしました。麺が足りなくなってご飯も食べました。

おせちの合間にきんとんで残ったさつまいも+ベーコン+春菊マヨネーズと粒マスタード、塩コショウで味付けした、さつまいものサラダ出来ました！

紅鮭 & パルミジャーノ・レッジャーノのクリーミーパスタ 〜白ワインの香り〜調理時間：約10分 🔸材料（1人分）紅鮭 粗ほぐし (瓶入り)キャベツ　1〜2枚クリームチーズ　20gミルク　100ml白ワインS & B 粒マスタード岩塩パルミジャーノ・レッジャーノスパゲトーニ　100g🔸作り方【１】お鍋でお湯を沸かして岩塩を入れ、スパゲトーニを茹で始める...

菜の花のからしあえおつとめ品の菜の花を見つけたので、からし和えを作りました。子供の頃は少し苦手だった菜の花。今はほろ苦さがたまらなく美味しいです✨

芥子酢味噌無農薬の立派な葉玉ねぎと、はじめて松きのこをゲットしたので、シンプルに焼いて、からし酢味噌をつけてみました。

会社ランチでおでんを食べるぞ！！昨日ぽんたさんがおでんのトークをしていたので・・・会社でも出来るかな昨夜SパーでレトルトをGET　つでにモツ煮もGET　やっぱりご飯は白米ではなく今回のコンセプトです。オプションは練りからしとチューブ辛子の比較にしました。おでんレトルトにレンジは破裂する恐れがあるので　×　と記載が有りますが　...

今季2回目のおでん 底に大根とじゃがいも蒟蒻が隠れています。 本生和からしをつけて😋

【マイユ種入りマスタード】寒くなってきたので、温かいポトフを💭だいぶ久しぶりの投稿になります。 今年の夏は長かった。。そして秋は一瞬のような気がします。体調管理が大変ですよね。 私が住んでいる京都もだいぶと冷え込むようになりました。 なので、温かいポトフを。  ポトフのお供には、エスビー様のマイユ種入りマ...

タンドリーフィッシュ&カレータンドリーチキンではなくフィッシュで。スパイスはマジックソルトオリジナルに入ってるもの含めて30種類位ほど使ってかなりスパイシーに仕上げました。ホールで使ったのはブラウンマスタードシードのみ。味付けは白味噌とマジックソルトオリジナルで２日ほど漬けました。漬けダレがもったいないのでカレーを作り、...

料理におすすめの油があったら教えてください！（特に使うのはスパイスカレー） サラダ油やオリーブオイルは持っているんですが、そろそろ無くなりそうで次の油に悩んでいます・・ 今は米油やひまわり油など色々あって、試してみたいんですが気軽にあの量を買うのは怖くて、、笑 他の油でも使ってみてよかった油が...