SPICE&HERB COMMUNITY
全体検索
ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン
カルダモン
爽やかな強い刺激とほのかな柑橘系の香りが特徴で、「香りの王様」と呼ばれ、栽培や収穫が難しく手間がかかることから、高価なスパイスとして知られています。 殻の中の黒い種子の部分に特に強い香りがあるため、ホールタイプを使用する際には殻に切り込みを入れたり、殻をむいたりして種子を使用すると効果的に香りをつけることができます。
詳細を見る
検索結果 71 件
ユーザー画像

シュトーレン

12月になると毎年酵母を起こしてシュトーレンを焼きます この時期スパイスを大量に使います 薄くスライスして少しづつ食べるのですが、ついついたくさん食べてしまいます
回答 9 31
ゆこ | 12/09 | スパイス＆ハーブ
シュトーレン 12月になると毎年酵母を起こしてシュトーレンを焼きます この時期スパイスを大量に使います 薄くスライスして少しづつ食べるのですが、ついついたくさん食べてしまいます
ユーザー画像
ゆこ | 12/09 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

ニハリ

最近、スパイシーモードです今回はたまたま見つけた、Ｓ＆Ｂのニハリのレシピを見つけてつくってみましたたくさんのスパイスをつかう料理ですが、思ったよりも癖が強くなく、とっても美味しかったです。千切りの生姜とレモンがとてもいいバランスでした。アニスシードが見つからなかったので、大好きなカルダモンを入れまし
回答 2 36
スパイスツリー | 12/03 | スパイス＆ハーブ
ニハリ 最近、スパイシーモードです今回はたまたま見つけた、Ｓ＆Ｂのニハリのレシピを見つけてつくってみましたたくさんのスパイスをつかう料理ですが、思ったよりも癖が強くなく、とっても美味しかったです。千切りの生姜とレモンがとてもいいバランスでした。アニスシードが見つからなかったので、大好きなカルダモンを入れまし
ユーザー画像
スパイスツリー | 12/03 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

海老カリー

最近、スパイスカリーを作ってなくて久しぶりに本格的なものを食べたくなって作りましたまず、海老を殻と身に分けて、殻と太白ごま油で煮て海老オイルを作りましたそのオイルで、シードスパイスの香りを出してから、生姜、にんにく、玉ねぎをフードプロセッサーにかけたものを炒めて、パウダースパイス、トマトピューレ、ヨ
回答 6 40
スパイスツリー | 11/27 | スパイス＆ハーブ
海老カリー 最近、スパイスカリーを作ってなくて久しぶりに本格的なものを食べたくなって作りましたまず、海老を殻と身に分けて、殻と太白ごま油で煮て海老オイルを作りましたそのオイルで、シードスパイスの香りを出してから、生姜、にんにく、玉ねぎをフードプロセッサーにかけたものを炒めて、パウダースパイス、トマトピューレ、ヨ
ユーザー画像
スパイスツリー | 11/27 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像 バッジ画像

カルダモンロール

こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。エスビーブログの最新記事『「スパイスサプリ」がリニューアル&新商品登場！ よりお客さまの健康へ寄り添うシリーズへ』はご覧いただけましたでしょうか？今回の記事は、10月に全面リニューアルした「スパイスサプリ」担当である今井さんが登
回答 4 40
SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 11/19 | おすすめレシピ
カルダモンロール こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。エスビーブログの最新記事『「スパイスサプリ」がリニューアル&新商品登場！ よりお客さまの健康へ寄り添うシリーズへ』はご覧いただけましたでしょうか？今回の記事は、10月に全面リニューアルした「スパイスサプリ」担当である今井さんが登
ユーザー画像 バッジ画像
SPICE&HERB COMMUNITY事務局 | 11/19 | おすすめレシピ
ユーザー画像

すり身で⁉︎コフタカレー

コフタカレーのコフタとは肉団子のことですが…安く売っていたとりごぼう入すり身で代用！クリーミーなソースが美味しい〜
回答 2 28
ゆうき | 11/17 | カレー
すり身で⁉︎コフタカレー コフタカレーのコフタとは肉団子のことですが…安く売っていたとりごぼう入すり身で代用！クリーミーなソースが美味しい〜
ユーザー画像
ゆうき | 11/17 | カレー
ユーザー画像 バッジ画像

ラ・フランスのジャム

ラ・フランス  白い砂糖  〜30%レモン汁 カルダモンコンフィチュールとして習ったけど完熟状態だったので、いい具合に煮崩れました。カルダモンは鞘から出して種だけをラ・フランスと一緒に煮ます。すぐには香りませんが保存してるうちにｼﾞﾜｼﾞﾜと😅最後に白ワインでも入れちゃ
回答 5 29
yuki | 11/17 | スパイス＆ハーブ
ラ・フランスのジャム ラ・フランス  白い砂糖  〜30%レモン汁 カルダモンコンフィチュールとして習ったけど完熟状態だったので、いい具合に煮崩れました。カルダモンは鞘から出して種だけをラ・フランスと一緒に煮ます。すぐには香りませんが保存してるうちにｼﾞﾜｼﾞﾜと😅最後に白ワインでも入れちゃ
ユーザー画像 バッジ画像
yuki | 11/17 | スパイス＆ハーブ
ユーザー画像

やみつきスパイスナッツ

～スパイスナッツ～調理時間：15分■材料ミックスナッツ　1袋260g程度砂糖　　　　　　75gお好きなスパイス　合わせて大さじ1杯くらい今回は…チリパウダーパプリカクミンシードナツメグカルダモンパウダー 塩　　　　　　　　　少々米油　　　　　　　　大さじ1杯　　　　　■作り方【１】鍋に砂糖
回答 9 30
づー | 11/16 | その他
やみつきスパイスナッツ ～スパイスナッツ～調理時間：15分■材料ミックスナッツ　1袋260g程度砂糖　　　　　　75gお好きなスパイス　合わせて大さじ1杯くらい今回は…チリパウダーパプリカクミンシードナツメグカルダモンパウダー 塩　　　　　　　　　少々米油　　　　　　　　大さじ1杯　　　　　■作り方【１】鍋に砂糖
ユーザー画像
づー | 11/16 | その他
ユーザー画像

カルダモンを楽しむラムカレー

ラム肉、玉ねぎ、トマトだけのシンプルなスパイスカレー。トマトを手で潰して加えるのがちょっとワイルド気分で楽しかったです♪つけあわせは水菜サラダ、のり塩れんこんチップス、じゃがいものサブジ、秋らしく柿とくるみのアチャールなど作ってみました。
回答 10 32
青い鳥 | 11/14 | カレー
カルダモンを楽しむラムカレー ラム肉、玉ねぎ、トマトだけのシンプルなスパイスカレー。トマトを手で潰して加えるのがちょっとワイルド気分で楽しかったです♪つけあわせは水菜サラダ、のり塩れんこんチップス、じゃがいものサブジ、秋らしく柿とくるみのアチャールなど作ってみました。
ユーザー画像
青い鳥 | 11/14 | カレー
ユーザー画像 バッジ画像

💠栗原はるみわたしのカレー中辛を使って鶏肉とカボチャ

💠栗原はるみわたしのカレーを使って〜鶏肉とカボチャのカレー🍛アンケートプレゼントキャンペーンに当選して頂いたプレゼント商品のレポート↓😅https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/h3v46kklcbutxsjz プレゼントで頂いた栗原はるみわたしの
回答 24 41
トンボノメガネ | 09/02 | カレー
💠栗原はるみわたしのカレー中辛を使って鶏肉とカボチャ 💠栗原はるみわたしのカレーを使って〜鶏肉とカボチャのカレー🍛アンケートプレゼントキャンペーンに当選して頂いたプレゼント商品のレポート↓😅https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/h3v46kklcbutxsjz プレゼントで頂いた栗原はるみわたしの
ユーザー画像 バッジ画像
トンボノメガネ | 09/02 | カレー
ユーザー画像 バッジ画像

💠ジェノベーゼソース和えの鶏むね肉、じゃがいもソテーを🍛カレーに

💠ジェノベーゼ和え鶏むね肉とじゃがいものソテーを🍛カレーに 昨日のジェノベーゼ和え鶏むね肉とじゃがいもを🍛カレーに変身 SBサイトでスペシャルカレーパウダーというカレー粉を見つけ、ベーシックカレーパウダー、赤缶カレーパウダーとどう違うのか❓️とっても興味がわき…原材料を見ても分か
回答 16 35
トンボノメガネ | 08/18 | ちょい足しアレンジ
💠ジェノベーゼソース和えの鶏むね肉、じゃがいもソテーを🍛カレーに 💠ジェノベーゼ和え鶏むね肉とじゃがいものソテーを🍛カレーに 昨日のジェノベーゼ和え鶏むね肉とじゃがいもを🍛カレーに変身 SBサイトでスペシャルカレーパウダーというカレー粉を見つけ、ベーシックカレーパウダー、赤缶カレーパウダーとどう違うのか❓️とっても興味がわき…原材料を見ても分か
ユーザー画像 バッジ画像
トンボノメガネ | 08/18 | ちょい足しアレンジ
× 


  

    キャンセル
    OK