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キウイのフルーツカプレーゼ こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。10月のエスビーブログ「ロングセラーブランド「カレー曜日」がリニューアル。具がいっぱいのカレーの魅力を多くの人へ」にご出演いただいた、荒木さんおすすめのレシピをご紹介します👀‼フレッシュハーブを使った、爽やかな香りが楽しめるレシピです🌿

ミントラッシー 今朝はラッシー風のスムージーを作りました。ヨーグルト　豆乳　キウイ🥝　スペアミント　を入れてほんの少し、甘酒で甘さを足しました。朝から爽やかなドリンクが楽しめました。スペアミントもヨーグルトや豆乳と一緒に混ぜるとクセなく飲めますね😊

キウイとスペアリブのカレー キウイと漬け込んだお肉がやわらか(*^^*)大好きなレシピ本から何度か作っているお気に入りのフルーツカレーです。甘みと酸味もまろやかで美味し〜い！おまけにつられて買ったキウイ（笑）がルビーレッドという春限定の赤い品種で、トッピングのヨーグルト和えがピンク色になりました。ありあわせのお野菜も添えていま

便秘改善？黒ごまハーブスムージー 今朝はハーブスムージーを作りました！ルッコラ(フレッシュ)バナナキウイコリアンダーパウダー黒ごまこれを豆乳で割ったもの。美味しいのはもちろんですが、しばらくお通じがなかったけどこれを飲んだら便通が改善しました🤭しばらく続けてみようと思います！

キウイ5 細かく切ったキウイから、いい感じで果汁が出てきました。シャンパンやスパークリングワインに入れて飲みたくなりました。

キウイ4 茹でた根菜類に、レンチンしたキウイをかけ温野菜サラダ風にしました。

キウイ3 デザートのヨーグルトにかけて🥝

キウイ2 思っていたほど、柔らかくならず🥝アボカドとモッツァレラサラダのトッピングにしました。 

キウイ 追熟済のキウイを買ってその日に食べたら、かたにがすっぱ(硬苦酸)でした。そのまま一週間置いて、食べても食感等全く変わらず。細かく切って、はちみつをかけて一晩冷蔵庫へ。柔らかくなるかな。

キウイミントサラダ エスビー食品さん掲載のミントとキウイのサラダを作りました！ 粒マスタードをアクセントに少しだけ加えて作ってみました。 さっぱり食べれる果物×スペアミントの組み合わせ好きです😆 夏にオススメです！