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ガーリック／にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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検索結果 276 件
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なすとベーコンの和風パスタ【チューブにんにく】

母が作ってくれるお気に入りのパスタ🍝めんつゆがメインの味付けですが、チューブのにんにくを少し加えることで、パンチが効いて美味しくなります☺️少し多めの塩でパスタを茹でるのも美味しさのポイントみたいです⭐️
回答 4 26
RinRin | 02/07 | スパイス＆ハーブ
なすとベーコンの和風パスタ【チューブにんにく】 母が作ってくれるお気に入りのパスタ🍝めんつゆがメインの味付けですが、チューブのにんにくを少し加えることで、パンチが効いて美味しくなります☺️少し多めの塩でパスタを茹でるのも美味しさのポイントみたいです⭐️
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RinRin | 02/07 | スパイス＆ハーブ
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鱈とじゃがいものブランダード

生の鱈に塩を振りしばらく置いてからキッチンペッパーで水分をふき取りそのあいだに洗ったジャガイモはレンチンします鍋にたらと牛乳s＆bチューブ調味料生にんにく、家庭菜園ローレルを入れて鱈の身に火が通るまで煮ます｢牛乳がだめなので豆乳で代用しました｣鱈を取り出し骨と皮をとりまた鍋に戻してレンチンしたジャガ
回答 23 46
ミック | 02/07 | スパイス＆ハーブ
鱈とじゃがいものブランダード 生の鱈に塩を振りしばらく置いてからキッチンペッパーで水分をふき取りそのあいだに洗ったジャガイモはレンチンします鍋にたらと牛乳s＆bチューブ調味料生にんにく、家庭菜園ローレルを入れて鱈の身に火が通るまで煮ます｢牛乳がだめなので豆乳で代用しました｣鱈を取り出し骨と皮をとりまた鍋に戻してレンチンしたジャガ
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ミック | 02/07 | スパイス＆ハーブ
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本日は「エクストラヴァージン オリーブオイル」 の学術的効用について、考察します。 啓示 日野原先生からの 声なきメッセージ 日野原重明さん　(1911-2017) 学校法人聖路加国際大学聖路加国際病院 院長・理事長・名誉院長を長年務めた 日本の医師・医学博士です。 生活習慣病の概念普及や
回答 0 26
おさかな公爵 | 02/02 | フリートーク
本日は「エクストラヴァージン オリーブオイル」 の学術的効用について、考察します。 啓示 日野原先生からの 声なきメッセージ 日野原重明さん　(1911-2017) 学校法人聖路加国際大学聖路加国際病院 院長・理事長・名誉院長を長年務めた 日本の医師・医学博士です。 生活習慣病の概念普及や
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おさかな公爵 | 02/02 | フリートーク
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嬉しい御知らせ 満を持しまして 【仮題】 「タスマニアビーフ(オーガニック) 　＆ 　ブルゴーニュ産赤ワイン 　による主題の 　フーガとシンフォニア 　第1番ブ長調作品目録9」 　作曲 　よはん　せばすてぃあん　おさかな公爵 　いよいよ 　演奏開始です。
回答 2 18
おさかな公爵 | 01/31 | フリートーク
嬉しい御知らせ 満を持しまして 【仮題】 「タスマニアビーフ(オーガニック) 　＆ 　ブルゴーニュ産赤ワイン 　による主題の 　フーガとシンフォニア 　第1番ブ長調作品目録9」 　作曲 　よはん　せばすてぃあん　おさかな公爵 　いよいよ 　演奏開始です。
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おさかな公爵 | 01/31 | フリートーク
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2026年1月29日(木) 本日は 　○○百貨店へ 　　行って来ました。 　　　本日より開催の 　　　　ショコラマルシェ　2026 　　　　　チョコソリストが 　　　　　　大勢集結 　　　　　　　甘〜い香りに 　　　　　　　　包まれましたわ 　　　　　　　　　し 　　　
回答 9 23
おさかな公爵 | 01/29 | フリートーク
2026年1月29日(木) 本日は 　○○百貨店へ 　　行って来ました。 　　　本日より開催の 　　　　ショコラマルシェ　2026 　　　　　チョコソリストが 　　　　　　大勢集結 　　　　　　　甘〜い香りに 　　　　　　　　包まれましたわ 　　　　　　　　　し 　　　
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おさかな公爵 | 01/29 | フリートーク
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💠町中華 名店の裏メニューシーズニングでガリバタなす🍆

💠町中華 名店の裏メニューシーズニングでガリバタなす🍆を作りました〜♡ えすたさんが使ってたガリバタなすシーズニングが、とっても美味しそうだったので使ってみました〜♡バターの香りとガーリックが合ってて、めちゃくちゃ食欲をそそられます〜♪ シーズニングのレシピは、なす🍆をレンジで5
回答 18 37
トンボノメガネ | 01/29
💠町中華 名店の裏メニューシーズニングでガリバタなす🍆 💠町中華 名店の裏メニューシーズニングでガリバタなす🍆を作りました〜♡ えすたさんが使ってたガリバタなすシーズニングが、とっても美味しそうだったので使ってみました〜♡バターの香りとガーリックが合ってて、めちゃくちゃ食欲をそそられます〜♪ シーズニングのレシピは、なす🍆をレンジで5
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トンボノメガネ | 01/29
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S&Bシーズニング アヒージョ

『S&Bシーズニング』使って、野菜たっぷりのアヒージョを作りました。エビ🦐、ブロッコリー🥦、マッシュルーム🍄‍🟫、ベーコン🥓、黄パプリカ、レンコン、白ネギ、ミニトマト🍅のアヒージョ美味しくできました♪
回答 6 28
ミキティ | 01/28 | 今日のごはん
S&Bシーズニング アヒージョ 『S&Bシーズニング』使って、野菜たっぷりのアヒージョを作りました。エビ🦐、ブロッコリー🥦、マッシュルーム🍄‍🟫、ベーコン🥓、黄パプリカ、レンコン、白ネギ、ミニトマト🍅のアヒージョ美味しくできました♪
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ミキティ | 01/28 | 今日のごはん
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「デリシャスガーリックマヨ」２月９日新発売✨ マヨネーズが発売されたら、からしマヨ、明太マヨなど幅広くなりそう🥰
回答 12 29
まーろん | 01/27 | フリートーク
「デリシャスガーリックマヨ」２月９日新発売✨ マヨネーズが発売されたら、からしマヨ、明太マヨなど幅広くなりそう🥰
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まーろん | 01/27 | フリートーク
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💠ロマネスコ、エリンギ、ハムのペペロンチーノスパゲッティ

💠ロマネスコ、エリンギ、ハムのペペロンチーノスパゲッティ ■材料🔸ロマネスコ　1/2房🔸エリンギ　3本🔸厚切りハム　3枚🔸パスタ　180g🔸生にんにく　3粒🔸ペペロンチーノシーズニング業務用　適量🔸ガーリックグラニュール　適量🔸岩塩味付け用　適量 ■作り方①ロマネスコは小房に切っ
回答 12 32
トンボノメガネ | 01/27 | 今日のごはん
💠ロマネスコ、エリンギ、ハムのペペロンチーノスパゲッティ 💠ロマネスコ、エリンギ、ハムのペペロンチーノスパゲッティ ■材料🔸ロマネスコ　1/2房🔸エリンギ　3本🔸厚切りハム　3枚🔸パスタ　180g🔸生にんにく　3粒🔸ペペロンチーノシーズニング業務用　適量🔸ガーリックグラニュール　適量🔸岩塩味付け用　適量 ■作り方①ロマネスコは小房に切っ
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トンボノメガネ | 01/27 | 今日のごはん
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慣れないカレー

こどもに合わせて甘口のとろけるカレーを作ってみました！大人にはガーリックフレークを追加トッピング！ …お肉入れ忘れた(笑)
回答 2 25
カレーパパ.com | 01/24 | 今日のごはん
慣れないカレー こどもに合わせて甘口のとろけるカレーを作ってみました！大人にはガーリックフレークを追加トッピング！ …お肉入れ忘れた(笑)
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カレーパパ.com | 01/24 | 今日のごはん
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