バターチキンカレー エスビーさんのレシピでバターチキンカレーを作りました。クミン、コリアンダー、ターメリックのスティックスパイス各1袋で簡単に作ることができます。以前、カレーのオンラインで教えて頂いた時から、たまに作っています。煮込んでいる時は、カレー屋さんで注文して食べる香りがしてきて、出来上がりがワクワクします。ト

豚ももブロックの新たまカレーライス🐖 クミンシードたちと新玉ねぎを12時間スロークックした豚ももブロック🧱そのままご飯と食べようと思っていたけど…結局カレーにしてしまった…😁

『鶏むね肉のねぎソース』 下のシートは他の方が使っていたのを真似してみました。綺麗に撮れないのは腕の問題だな😂中途半端な鶏むね肉をしっとり焼いてねぎ塩ダレで。下味には塩糀パウダーとヒハツを。じゃがいも🥔はレンチンした後にオリーブオイルで焼いて塩こしょうとクミンとクミンパウダーで。

にんじんの葉っぱのカレー 春のにんじんの葉っぱのカレーですカシューナッツを使ってまろやかで美味しく仕上がりました☺️

『お花見お弁当』 お花見弁当🌸金曜日の夜からキャンピングカーで天下第一の桜、高遠城址公園へ。仕事が終わって帰宅してからフルスロットルでお弁当作り😅夜に自宅を出て高遠へ。朝6時の開門と共に高遠コヒガンザクラを堪能してきました。近くの六道堤の桜でお弁当です。メニューは🌸スパイシー手羽中（ガーリック、パプリカ、バジル）🌸う

焼きそばにチョイ足し まだまだ初心者で、焼きそばに油で炒めたクミンとターメリックを隠しスパイス程度に加えてみました〜。少しでも健康効果あるのかなぁ？？？　

春人参のクミンサラダ 春人参とクミンを合わせて春らしいサラダにしました🥗人参はオリーブオイルとクミンで炒め新玉葱はみじん切りであらかじめお酢で酸味をプラスモッツァレラチーズとトマトを合わせて出来上がり

チリコンカン 我が家のチリコンカンは、ホールトマト🍅を使い、ブラックペッパーたっぷりで😋カレーパウダー、ローレル、そしてスティックスパイス集合( ´∀`)次の日のランチはドリアに🍽️これがまた嬉しかったりします☆スパイスの力で身体の中からパワーアップ✊

春の土筆 つくしんぼを積んで、さっと茹でて酢の物にしてみましたすぐ色がくすむので、酢を入れると少し鮮やかさが保ちますめんつゆとクミンを混ぜました

エスニック焼きそば 昨日テレビで『焼きそばの世界』をやってて食べたくなりそれっぽいのを作ってみました。市販の3食やきそば、添付の粉末ソースに加えてクミン、ガーリック、ケチャップ少々。なかなか美味しくできました。