トップ > フォトレポート > 今日のごはん > ニンジン焼きにマヨネーズソース よし 2026/04/15 21:56 ニンジン焼きにマヨネーズソース ニンジンにスパイスを混ぜたマヨネーズソースを作りました。 ニンジンは、レンジでチンしてから焼いています。 マヨネーズには、フライパンで熱を加えたクミン、ターメリックを加えています。 ターメリックを入れすぎたのが、味は好き嫌いがありそうです! クミン スプリング クミン ターメリック ニンジン マヨネーズ いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー クミン カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。 詳細を見る コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/04/16 10:59 よしさん、こんにちは! これはにんじんの甘みがぎゅっと詰まったレシピですね👀✨ ターメリック色のマヨネーズも鮮やかで素敵です♪ いいね 返信する 他 1 件の返信を表示 ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 よし 2026/04/16 11:20 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます。 ターメリックは鮮やかな色ですよね! でも、色がでるスパイスはあまり知らないので、色味のあるスパイスなどわかると良いなと思います。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/04/16 13:03 よし 色が出るスパイスだと、 サフランの黄色やパプリカパウダーの赤色が身近なスパイスだと思います♪ サフランの色素は水溶性なので、使用される場合は水と一緒に、パプリカパウダーはターメリックと同じく油溶性なので同じようにマヨネーズと混ぜていただけると、鮮やかな色合いを楽しめると思います✨ ぜひお試しください! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 よし 2026/04/16 14:04 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます! 試してみます! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 おひさま スティックスパイスアンバサダー 2026/04/16 08:56 にんじんを美味しくたっぷり食べられるの、いいですね♪スパイスマヨ美味しそうです^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 よし 2026/04/16 09:34 おひさま ありがとうございます。 スパイスもいろんな味があるので、少しずつ幅を広げているところです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Yuki 2026/04/16 02:41 人参を焼くのバーベキューみたいでおいしそうですね。 特性マヨネーズで食べたくなってしまいました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 よし 2026/04/16 09:32 Yuki ありがとうございます、 ニンジンがたくさんあるので、バリエーションを変えながら食べています。 焼くと焦げ目もできて、美味しいです! マヨネーズが合いますね! いいね 返信する
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投稿を表示よしさん、こんにちは!
これはにんじんの甘みがぎゅっと詰まったレシピですね👀✨
ターメリック色のマヨネーズも鮮やかで素敵です♪
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投稿を表示にんじんを美味しくたっぷり食べられるの、いいですね♪スパイスマヨ美味しそうです^_^
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投稿を表示人参を焼くのバーベキューみたいでおいしそうですね。
特性マヨネーズで食べたくなってしまいました。