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しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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検索結果 77 件
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🏠庭どれ野菜でサラダとミント水🌿

アボカド納豆トーストに合わせて、よし！今日は和風でいこう！（カンパーニュですが）紫蘇のサラダ〜雑にちぎって、ミニトマトとカッテージチーズを添え、「マジックソルト」を振りかけたら…やっぱり洋風になりました笑😆 なので、ヨーグルトにもミント。炭酸水にもミントを入れていただきました！シソの育ちが
回答 14 38
えすた💫 | 09/20 | 今日のごはん
🏠庭どれ野菜でサラダとミント水🌿 アボカド納豆トーストに合わせて、よし！今日は和風でいこう！（カンパーニュですが）紫蘇のサラダ〜雑にちぎって、ミニトマトとカッテージチーズを添え、「マジックソルト」を振りかけたら…やっぱり洋風になりました笑😆 なので、ヨーグルトにもミント。炭酸水にもミントを入れていただきました！シソの育ちが
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えすた💫 | 09/20 | 今日のごはん
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紫蘇！

シソ大好きです🌿ほっといても”わさわさ”育ちます 【白だし+ごま油+鷹の爪🌶️】 こちらに一晩漬けると…　 米がすすみます🍚” うまい！
回答 0 30
北極スパイス🌟marr | 09/03 | ハーブ栽培
紫蘇！ シソ大好きです🌿ほっといても”わさわさ”育ちます 【白だし+ごま油+鷹の爪🌶️】 こちらに一晩漬けると…　 米がすすみます🍚” うまい！
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北極スパイス🌟marr | 09/03 | ハーブ栽培
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紫蘇の大葉って…一緒？！って家族が聞いてきましたが。 多分…😅 大葉103枚収穫しまして、半分を使って大場味噌作りました。 収穫は大きくなる前がいいですね。ちょっと葉が硬いです。 豆苗から、収穫遅くなりタネになりかけてますが笑 スナップエンドウも。 今朝のトマトジュース+スパイス
回答 11 29
えすた💫 | 09/02 | スパイス＆ハーブ
紫蘇の大葉って…一緒？！って家族が聞いてきましたが。 多分…😅 大葉103枚収穫しまして、半分を使って大場味噌作りました。 収穫は大きくなる前がいいですね。ちょっと葉が硬いです。 豆苗から、収穫遅くなりタネになりかけてますが笑 スナップエンドウも。 今朝のトマトジュース+スパイス
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えすた💫 | 09/02 | スパイス＆ハーブ
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２つの株から95枚収穫した大葉。 手のひらくらいのサイズにまで育ってて💦 大きくなりすぎました😅 小ぶりなのは残してもまだ半分以上残ってます。 50枚は、醤油漬けにしました。 ニンニクチューブと七味唐からしいれてます
回答 36 45
えすた💫 | 08/26 | スパイス＆ハーブ
２つの株から95枚収穫した大葉。 手のひらくらいのサイズにまで育ってて💦 大きくなりすぎました😅 小ぶりなのは残してもまだ半分以上残ってます。 50枚は、醤油漬けにしました。 ニンニクチューブと七味唐からしいれてます
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えすた💫 | 08/26 | スパイス＆ハーブ
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ランチに出かけたら、 青じそとエビのジェノベーゼ というメニューがあり気になったので注文 ジェノベーゼと言えばバジルですが、 青じそを使ったソースもサッパリとしていて美味しかったです。 葉の柔らかい青じそと出会えたら、作ってみたいです。 ごちそうさま🍽️
回答 37 48
atsubuan | 08/22 | 自己紹介
ランチに出かけたら、 青じそとエビのジェノベーゼ というメニューがあり気になったので注文 ジェノベーゼと言えばバジルですが、 青じそを使ったソースもサッパリとしていて美味しかったです。 葉の柔らかい青じそと出会えたら、作ってみたいです。 ごちそうさま🍽️
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atsubuan | 08/22 | 自己紹介
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薬味を乗せた簡単パスタ

ミョウガもハーブかと思ったけど「紹介したいスパイス＆ハーブ」に出てこないからハーブではないのかな～？シソは家庭菜園のものです。
回答 8 68
あずさ＠SB | 08/21 | 今日のごはん
薬味を乗せた簡単パスタ ミョウガもハーブかと思ったけど「紹介したいスパイス＆ハーブ」に出てこないからハーブではないのかな～？シソは家庭菜園のものです。
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あずさ＠SB | 08/21 | 今日のごはん
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大葉みそで味付けして‥

鶏肉、油揚げ、レンコンを一緒に炒めるだけで美味しい一品ができました！！ 最後にネギをちらして✨ レンコンがシャキシャキで美味しい😋
回答 5 29
えすぴー | 08/19 | 今日のごはん
大葉みそで味付けして‥ 鶏肉、油揚げ、レンコンを一緒に炒めるだけで美味しい一品ができました！！ 最後にネギをちらして✨ レンコンがシャキシャキで美味しい😋
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えすぴー | 08/19 | 今日のごはん
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土用の丑の日　鰻の蒲焼き 蒲焼き薬味のせました。とろろ芋もトッピング だし巻き卵　大根おろし　きゅうり酢の物
回答 4 38
ユカッペ | 07/23 | 自己紹介
土用の丑の日　鰻の蒲焼き 蒲焼き薬味のせました。とろろ芋もトッピング だし巻き卵　大根おろし　きゅうり酢の物
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ユカッペ | 07/23 | 自己紹介
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韓国冷麺

麺はゆで時間１分、ゆで卵の方が時間が掛かってしまう😂ほんのり甘く酸味のあるスープ、お酢を足して飲み干しました家庭菜園の青しそです🍀
回答 5 27
まーろん | 07/23
韓国冷麺 麺はゆで時間１分、ゆで卵の方が時間が掛かってしまう😂ほんのり甘く酸味のあるスープ、お酢を足して飲み干しました家庭菜園の青しそです🍀
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まーろん | 07/23
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そうめん　薬味青ネギ、大葉、みょうが とうもろこし
回答 7 42
ユカッペ | 07/16 | フリートーク
そうめん　薬味青ネギ、大葉、みょうが とうもろこし
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ユカッペ | 07/16 | フリートーク
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