フォトレポート

えすた💫
2026/08/03 16:05

ごっそり収穫

全然大きくならないなーって、スプラウト状態の赤紫蘇を食べていましたが、ついにモリモリ育ち…


初めての赤紫蘇ジュースをつくりましたら、美味しくて。

そしてそのカスから作った紫蘇の佃煮がこれまた美味しすぎて。

紫蘇の佃煮をつくるために、赤紫蘇ジュースを作る感じで最近楽しんでます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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7 件の返信 (新着順)

赤紫蘇 ジュ―ス サッパリして〜!!今の時期に最高です(^o^)ね😆😊✌️

めぐめぐ
2026/08/04 12:36

赤紫蘇ジュース、きれいでとっても美味しそう!
紫蘇の佃煮も作れていいですね。
作ってみたいです。

Tnmr
2026/08/04 11:00

とってもきれいな色!健康にも美容にもいいですね

まりん
2026/08/04 06:39

わぁ~💘

 とってもキレイないろ~💗

  涼やかでおいしそう😋

 ごくごく飲みたい(^_^)/

 紫蘇の佃煮をつくるために、赤紫蘇ジュースを作るってのも
           ” 通 ” 
               って感じで
          ステキです✨👏

  どっちも 味わってみたいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ざくちゃん
2026/08/04 06:09

とってもキレイな色ですね🍹
暑い時にゴクゴク飲みたくなります😄

おひさま
2026/08/03 21:34

きれいな色合いで、見ているだけでも癒されます。余す事なく赤しそを味わうの、素敵です(^-^)

トンボノメガネ
2026/08/03 21:02

家庭菜園で作った赤紫蘇でジュースを作り、絞った物を佃煮にされたんですネ〜✨️
そんなに美味しかった佃煮はどんな味付けだろう?興味津々です😍