フォトレポート

パンダ
2026/08/16 13:32

シソジュース

モニターキャンペーンでいただいた香り赤じそが育ったので、ジソジュースを作りました。

途中葉っぱを虫に食べられたり、なかなか雨が降らなかったりしましたが、やっとジソジュースを作ることができる量が収穫できました。

赤じその香りが爽やかで、夏にぴったりのジュースですね。

もう1回作れたらいいな。

しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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3 件の返信 (新着順)
まりん
2026/08/17 09:26

とってもきれいな お色味ですね~💗

 涼し気でイイ🎐

一匙 いただいても良いですかぁ🤔🤣🤣


パンダ
2026/08/17 19:47

ぜひぜひごちそうしたいです😄

めぐめぐ
2026/08/17 09:26

きれいな色で、とっても美味しそう!
夏にぴったりですね!


パンダ
2026/08/17 19:47

コメントありがとうございます。さっぱりして夏に飲みやすいジュースでした。また作って飲んでみたいです。

おひさま
2026/08/16 21:42

きれいなルビー色で、とても美味しそうです♪次の収穫が楽しみですね^_^


パンダ
2026/08/17 19:45

コメントありがとうございます。シソだけだと少し暗い色でしたが、クエン酸を入れたら色がきれいになりました。次の収穫楽しみに、水やり続けようと思います。