昨年のこぼれ種から芽が出た大量のシソ。
大きく育たないので、間引いてレスキューしました。
オリーブオイルと白だしを混ぜ、ミキサーでペースト状に。
冷凍保存して、使用時に砕いてます！
冷奴、そうめん、和風パスタ etc
火を通してないので、シソの香りがギュッと濃縮されてて、アレンジの幅が広がってます！
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投稿を表示冷凍保存すれば
砕いて使えるんですね✨📝( ..)φメモメモ
それは 旨味と香りがぎゅぎゅっとして めちゃおいしそう😋
なんにでも あうところも いいですね～💕