トークルーム

【アイスもにゃかにシナモン】最近のマイブームはアイスにシナモンです。気が抜けないうちにせっせと使おう♫このネコ型のモナカの皮、かわいいのでお気に入りです。内側にチョコを塗って、スーパーカップを挟んでシナモンふって食べてます。いろいろなアイスを試したけど、スーパーカップが1番合ってるかな。

ホットミルクティーな気分で、紅茶を入れ牛乳（低脂肪乳）を。途中からシナモンパウダーも追加して、グルグル混ぜる。ちょっと粉粉が浮いていますが、手軽にチャイ風、しばらくはまりそう・・・

最近、ハマってる本です この本の影響で毎週、一味唐辛子の詰め替え用1袋は使い切ってます… 鷹の爪も… ふふふ

スティックスパイスアンバサダーには残念ながら なれませんでしたが素敵な御礼品が届きました。 早速シナモンコーヒーに。 ありがとうございました😊

不器用なので、ハート型がへんてこ🍎 笑ってやってください🤣 いつものりんごヨーグルトにハチミツとピンクペッパーをトッピングしてみました。

お買い得の南高梅で、梅シロップを仕込み中。梅&レモン、梅田&スパイスの２種です。スパイスは、ホールタイプのシナモン、クローブ、カルダモンを使用しました。氷砂糖ではなく、家にあるきび砂糖と上白糖を使っているので、出来栄えが気になりますが、完成が楽しみです😊

朝の📺テレビ番組で ヒハツがいい、冷え性、浮腫みにきく…と やっていました。 今日、売り場からヒハツ無くなるかも…笑 いゃいゃここにいる皆さんは ヒハツは日常に取り入れている方も いるぐらいだから良さはわかってると思うけれど その番組ではラーメン🍜の胡椒がわり ヨーグルトにひと振りと言っていましたよ。 まだ使ったことない人は 胡椒と同様の使い方でよいと思います。 私も浮腫があるので ヒハツ取り入れていますが 今はなんでも胡椒がわり ちょっとクセあるけどね 餃子には酢胡椒ならぬ 酢ヒハツで食べたりもします。 ひと瓶🫙おわったからって即効きくとは 答え合わせは出来ませんが 気長に取り入れていくのがよいと 思っています。 食べると体温あがる ぽかぽかになりますよ。 まだまだのんびりとゆったりと 続けていきたいなと思ってます。

今夜はガーリックトースト美味しすぎて、バゲット🥖ひとりで2／3本。もっと食べられたけど、心を鬼にして我慢笑😆じめっとした季節にパンチあるガーリック🧄がピッタリー！レモンサワーと一緒に♪

育ててる、（育った） スペアミントとペパーミントの…小さい葉を収穫しました。 どんだけ、日に当たりたかったのか…茎に対して左右に育つであろう葉が… みんな前面に陽を浴びようと健気に動き過ぎてて、、 可哀想で収穫😢戸惑いました 実際…ミントって…上の部分しか使わなくない？笑 ケーキに刺すとかチーズに刺すとか。。 刺す？飾る。。 なので、この脇芽的な小さな葉をおおかた収穫。 ビネガードリンクに、モヒートっぽくミント入れました笑

キーマカレーに使ったパセリが 微妙に残ったので チキンときのこのトマト煮に。 普段はカレーパウダーを入れるのですが 今回はタバスコケチャップを。 少しスパイシーでパセリの香りも引き立って 美味しかったです。

味見しながらバターチキンカレー作ったのですが、気づいたらいろんなスパイス使ってて自分でびっくりしました。

トッピングバジルさん順調に育ってます😄 自然に丸くこんもりなってくれるので嬉しいのですが、このギュウギュウになった感じが〈風が通らず中が蒸れたようになって害虫の住処にならないかなー？〉ってこと。　私は土づくりとかしてるわけじゃないので、今まで何度も虫にやられてハーブ栽培を失敗してるんです😢　 そしたら今朝の栗原はるみさんのインスタでトッピングバジル「毎日少しずつ葉を広げていたら、こんなにまん丸になりました」というコメントがあって、なるほど〜 ボーッとみてる(もちろん表面からどんどん使ってるけど)だけじゃなくて中に手を入れてほぐして？あげることにしました。やっぱり1ヶ所虫がいるっぽい怪しいところがあったのでカット！明日からも大事にお手入れしま～す

【デカい赤缶に遭遇したよ】 久しぶりに業務用食料品店をぶらぶらみて来ました。ここは北海道の業務用食料品店キャロットといいます。 子供たちがいた時はよく来たなぁ。今は量が多いので（とはいえ、業務スーパーはよく行くけど😆）足が遠のいてました。 たまに、超デカな赤缶（1斗缶）も飾ってあります。いや、売り物だったと思う。すごいな〜。 今日のもデカいけどね。撮影用に缶だけ欲しいわぁ。他にもS&B商品いろいろありましたよ。

　💠ホットココアにメース 春には気温が高くなったり低くなったり… 気温差が10度以上になると寒暖差疲労と呼ばれ る体調不良が起こりやすくなるらしい… 体調コントロールが…大変〰️😥 そんな時に甘い物が欲しくなり… ホットココアを作って〜 メースをフリフリフリフリ〜 ナツメッグより優しい香りで〜♪ 甘〜いココアの香りにピッタリ〜✨️ 心も身体もほっこり〜❤(ӦｖӦ｡)

今日はジメッと暑かったので、クミン焼きが食べたい❗️と手羽中とズッキーニのクミン焼きを作りました　 クミンシードとニンニクで炒めて塩胡椒をふって… 最後にもうひと味加えようかな〜としばらく考えて、結局いつもの通りレモンをかけて食べました🤔　 皆さんは、クミン焼きはどんな味付けで作りますか❓　 色んな味付けで、クミン焼きのレパートリーを増やしたいです♪

今日はアーモンド紅茶 シナモンシュガー＋牛乳　 これで仕事　全開モードに入ります　(^_-)-☆

昨日、ミントパウダーをとおしえていただいたので、 手で揉んだので、パウダーまでは行きませんでしたが、 美味しく出来ました🌟 朝のトマトジュースルーティンに入れてみました。 この方法なら沢山いけそう

スパイスきいたお菓子みつけました もらってまだ食べてませんが🤭 ルーティンのトマトジュースにスパイスたちも 最近入れてた「バジル」は、今日でなくなりました

紫蘇の大葉って…一緒？！って家族が聞いてきましたが。 多分…😅 大葉103枚収穫しまして、半分を使って大場味噌作りました。 収穫は大きくなる前がいいですね。ちょっと葉が硬いです。 豆苗から、収穫遅くなりタネになりかけてますが笑 スナップエンドウも。 今朝のトマトジュース+スパイス

商品モニターキャンペーン フレッシュハーブティー届きました🌿✨️ 形が不揃いなハーブを使ったサステナブル商品です （EC限定） 不揃いの活用の商品がこれからどんどん増えるといいですね😊

今朝の朝食前のつまみ食い☺︎ 豆大福を食べるのでお茶にローズマリーを入れてのみました。 香りは爽やか 市販のもので、レモングラス入りの緑茶は見かけるけど、 ローズマリーもまた違った爽やかさが合って美味しい😋 これで、活性酸素除去効果の期待も高まり、やっぱりハーブは美味しいだけじゃなくてカラダ思いですね🌿 コンビニの豆大福も中々の塩加減で◎

🍊みかんの皮で「陳皮」作ってみました。 いつも破棄してましたが、温活のお茶にも入っている 漢方薬の原料の「陳皮」 カレーのルーや、七味唐辛子にも使われていたり、 案外皆さんも食べてるんです。「みかんの皮」 お風呂の入浴剤としてネットに入れて浮かべるのも◎ 陳皮、売ってもいるけど、、 熊本県産オーガニックみかん🍊の皮を処理して干しました♪

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 週末２２日は秋分の日ですね。まだまだ残暑が厳しいので秋という気分にはなりにくいのですが・・食や暮らしから、秋の到来を楽しんでいきたいですね。 今日は「読書の秋」ということで、スパイスやハーブが登場するフィクション作品について、皆様と語れたらと思います！ この秋の読書におすすめの、こんな作品ありませんか？ ・スパイスを使った料理がよく出てきて、読むだけでおなかが空いてくる～🌶 ・ハーブガーデンのある物語世界がステキ🌿 ・スパイスやハーブの香りがストーリーの鍵となっている🔑 ・七味やわさびなどを楽しむ、江戸っ子の粋な世界✨ 　などなど・・ なにか思い出すものがあれば、ぜひ教えてください！！ 出てきたスパイスやお料理で印象的なものもあればご一緒に♪ ちなみに、私が一番に思いつくのは、 「ピーターラビット」の絵本で、おなかが痛くなった主人公ピーターに、お母さんがカモミールティーを飲ませてくれていたこと。 今でもカモミールティーやカモミールミルクを作るときには、何となくこのイメージがあって、ほっこりしながら飲んでいます☕

　　豚肉を焼きブラックペッパーを　たっぷりと　　　　蒸し🥔じゃがいもと　合わせて　　ローズマリー🌿をかけました 　すりたての　ローズマリー🌿は　　　　　　　　　　とってもイイ香り～💗

家族が見ていた動画で「クローブ」最強説なるものが流れてて。 え、あるよ？「クローブ」 ん、これもあるよ！「セイロン！シナモン」 えー、あるある！「オレガノ」 ほら！と見せびらかしておきまして🤣 抗酸化作用を求めて☕️ちょうど飲もうとしていたドリンクに「クローブ」パラリしました🫡 クローブはコーヒーにパラリ。 シナモンはヨーグルトやパンにパラリ。 オレガノはトマトスープやオレガノティ🫖としても良いって〜 今度オレガノティにして飲んでみよー♪♪