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スウェーデン風ミートボール オールスパイスが使ってみたかったので調べたらこれを発見！作ってみました要はミートボールのクリーム煮でしょうか？オールスパイス、ナツメグのちょっとスパイシーな香りが肉の生臭みを抑え、生クリームでまろやかなコクがでて美味しかったですちょっと生クリームを煮詰めすぎたかな？