フォトレポート

花衣
2026/10/16 16:51

晩ごはんのきのこチャーハン

きのこチャーハンにブラックペッパーを使いました。

茄子の揚げびたしと鯛のお刺身と一緒に頂きました😋

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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6 件の返信 (新着順)
かもめ
2026/10/18 02:15

きのこがツヤっとして美味しそうな炒飯ですね😊
炒飯ももちろんですが、揚げびたしの茄子の切り込みやお刺身の盛り付けの丁寧で素敵なことといったら🥰
参考になります✨️


花衣
2026/10/21 02:00

わぁ〜🤩とても嬉しいコメントをありがとうございます😄
とっても励みになりまーす💪
細かい所まで気づいて下さり感激でーす((o(´∀`)o))ワクワク

ざくちゃん
2026/10/17 07:29

🍄たっぷりチャーハンにブラペで美味しそう🤤
茄子の揚げびたしと鯛のお刺身も、
盛り付けがとってもキレイで食欲がわきますね👍


花衣
2026/10/17 11:26

ありがとうございます😊
とっても励みになります💪
楽しく作って美味しく頂きました😋💓

ミック
2026/10/17 07:27

きのこの炒飯おいしそうですね
ナスの揚げ浸しのナスがとてもきれいな色仕上がっていますね
すぐ変色してしまいなかなかきれいなまま仕上がらないです笑


花衣
2026/10/17 11:22

ありがとうございます😊
いつも揚げ焼きなので、久しぶりに油で揚げたら全然違いました🤩😋
私は色が抜けないように目を凝らして揚げました(笑)

トンボノメガネ
2026/10/17 05:48

鯛のお刺身とキャビアがお花のようでステキです
きのこたっぷりチャーハンをローヤルコペンのお皿で頂くと、とってもリッチな気分のディナーですね~✨️


花衣
2026/10/17 11:19

ありがとうございます😊
主人が国産のキャビアをお取り寄せしてるので😅
脂がのった鯛合うんです😊

お料理って、お皿のチョイスでイメージが変わるので面白いですよね🤭

花衣さんは素敵な食器をお持ちだから、器によってお料理を変身させて楽しめますネ〜🎶
茄子も美味しそう✨️

花衣
2026/10/17 17:18

いえいえ、古い物ばかりなんですよ💦

古くても良い食器は好みがあまり変わらないデスね~🎶
いい食器はいつ見ても素敵ですネ💕

花衣
2026/10/18 00:17

ありがとうございます😊

まいまい
2026/10/16 21:01

きのこチャーハンにブラックペッパー、しっとり系のチャーハンに粗挽きの刺激が入ると、味が締まりますね🤤茄子の揚げびたしと鯛のお刺身という組み合わせも贅沢です😍


花衣
2026/10/16 21:10

ありがとうございます☺️
ブラックペッパーがいい仕事をしてくれました😋
揚げびたしとお刺身も美味しかったです😋

ss
2026/10/16 18:36

画像がちょっと見づらい けれどもなんか グリーンピースが乗ってて ノスタルジー。てっぺんにグリーンピースを3粒ほどちょこんとのせるスタイルが定番でした。しっとり系のチャーハン 美味しそうだね


花衣
2026/10/16 21:08

ありがとうございます😊 
画像見づらかったですか?
昔のチャーハンはグリンピースのってましたね😅